针对您提出的“单位规定不能兼职送外卖是否合法”的问题，这主要取决于单位与员工之间的劳动关系性质以及单位规章制度的合法性。以下是对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，单位是否有权限制员工兼职，这并非一个简单的“合法”或“不合法”的问题，而是需要依据具体的劳动关系和单位规章制度来判断。

1. 劳动关系性质：

   • 如果员工与单位之间建立了正式的劳动关系，并且签订了劳动合同，那么单位对员工的工作时间、工作内容等有一定的管理权。但这种管理权并非无限制的，它必须遵守法律法规，不得侵犯员工的合法权益。
   • 如果员工与单位之间并未建立正式的劳动关系，而是属于劳务关系或其他非劳动关系，那么单位对员工兼职的限制可能会受到更多的法律限制。

2. 单位规章制度的合法性：

   • 单位制定的规章制度必须符合法律法规的规定，不得与法律法规相抵触。如果单位规定员工不能兼职送外卖，但这一规定违反了法律法规或侵犯了员工的合法权益，那么这一规定可能是不合法的。
   • 具体来说，如果单位以“影响本职工作”为由禁止员工兼职，但并未提供充分的证据证明兼职确实影响了员工的工作表现或单位利益，那么这一规定可能缺乏合理性。

3. 相关法律法规：

   • 根据《关于维护新就业形态劳动者劳动保障权益的指导意见》等相关法律法规，企业招用劳动者不得违法限制劳动者在多平台就业。这意味着，除非有充分的理由（如影响本职工作、违反竞业限制等），否则单位一般无权禁止员工兼职。

4. 实际操作建议：

   • 如果您认为单位的兼职限制规定不合法或不合理，您可以先与单位进行沟通协商，尝试达成共识。
   • 如果沟通无果，您可以向当地的劳动监察部门或劳动争议仲裁机构寻求帮助，以维护自己的合法权益。

综上所述，单位规定不能兼职送外卖是否合法，取决于单位与员工之间的劳动关系性质、单位规章制度的合法性以及相关法律法规的规定。如果单位的规定违反了法律法规或侵犯了员工的合法权益，那么这一规定可能是不合法的。在这种情况下，员工有权向相关部门寻求帮助以维护自己的权益。