若合同中明确约定了未按要求清理荒地垃圾的违约责任，则依据合同条款进行处罚。具体处罚方式可能包括但不限于以下几种情况：

1. 支付违约金：合同中可能规定，若一方未按约定履行义务，需向另一方支付一定数额的违约金。这是最常见的违约责任承担方式，旨在通过经济手段约束合同双方的行为。

2. 继续履行并承担额外费用：在某些情况下，合同可能要求违约方继续履行清理义务，并承担因违约行为导致的额外费用，如因延迟清理而产生的环境整治费、罚款等。

3. 赔偿损失：若违约行为给对方造成了实际损失，违约方需承担赔偿责任。损失的计算可能包括直接损失（如清理费用的增加）和间接损失（如因环境恶化导致的经济损失）。

若合同中未明确约定违约责任，则需根据相关法律法规及实际情况进行判定：

1. 依据《民法典》相关规定：根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，违约方应承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。具体适用哪种责任方式，需根据案件实际情况和法院的裁判来决定。

2. 参考行业惯例或类似案例：在缺乏明确合同条款的情况下，法院可能会参考行业惯例或类似案例来判定违约责任。这有助于确保判决的公平性和合理性。

3. 协商解决：在争议发生后，双方也可以尝试通过协商的方式解决纠纷。协商解决具有灵活性和高效性，有助于维护双方的合作关系。

建议措施：

• 首先审查合同条款：明确合同中是否约定了违约责任及具体处罚方式。
• 收集证据：包括合同文本、清理前后的照片或视频、沟通记录等，以证明违约行为的存在及造成的损失。
• 与对方沟通：尝试通过友好协商的方式解决纠纷，避免不必要的法律诉讼。
• 寻求法律援助：若协商无果，可考虑寻求法律援助或提起诉讼，以维护自身合法权益。