针对离职员工以公司信息威胁公司的情况，公司可以采取以下清晰、详细且有深度的处理策略，以确保公司权益得到充分保护：
一、保持冷静与全面评估
- 首要原则：面对威胁，公司应保持冷静，避免情绪化回应，确保后续行动的理性与有效性。
- 全面评估威胁：对离职员工的威胁内容进行详细分析，评估其真实性、可能对公司造成的影响以及威胁的严重程度。
二、证据收集与固定
- 书面证据：收集并保存离职员工发送的威胁性电子邮件、短信、即时通讯记录等，确保原始载体完整，并截图备份。详细注明信息发送时间、对方身份及威胁内容。
- 视听资料：在合法前提下，对离职员工的威胁行为进行录音录像，清晰记录对话场景、参与人员及威胁内容。
- 证人证言：寻找可能目击离职员工威胁行为的同事或其他人员，争取他们作为证人提供书面证词，确保证言的合法性和有效性。
三、积极与离职员工沟通
- 明确沟通对象：选择与离职员工关系较为密切或具有权威性的管理人员进行沟通，以正式、理性的态度表达公司对威胁行为的关注和担忧。
- 沟通方式选择：可通过面对面会谈、电话沟通或邮寄正式函件（如《关于停止威胁行为的函》）等方式，详细说明威胁行为的严重性，提出停止威胁、协商解决的要求，并妥善保存沟通记录。
四、法律途径应对
向公安机关报案：
- 若离职员工的威胁行为涉嫌违法（如敲诈勒索、诽谤等），公司应立即向当地公安机关报案，提供收集到的证据材料。
- 公安机关将进行调查，一旦查实，将依法对离职员工进行处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若离职员工的威胁行为与公司劳动争议相关（如要求非法补偿、诋毁公司名誉等），公司可在离职后一年内，向劳动争议仲裁委员会提出申请，要求裁决离职员工停止威胁行为、赔偿损失等。
- 对仲裁结果不满的，公司可在收到裁决书后十五日内向人民法院提起诉讼，遵循诉讼流程，提交起诉状、证据材料，参加庭审，充分阐述观点，维护公司权益。
五、加强内部管理与风险防范
- 完善离职流程：确保离职流程规范、透明，明确离职员工在离职过程中的权利和义务，减少因离职引发的纠纷。
- 加强信息安全：对涉及公司机密的信息进行严格保密管理，防止离职员工泄露或利用公司信息进行威胁。
- 建立应急机制：制定针对离职员工威胁行为的应急预案，明确应对流程、责任人和联系方式，确保在威胁发生时能够迅速、有效地应对。
六、深入了解法律规定
- 经济补偿与赔偿：根据《劳动合同法》等相关法律法规，了解公司在处理离职员工威胁行为时的权利和义务，以及可能涉及的经济补偿和赔偿问题。
- 法律责任：明确离职员工威胁行为可能承担的法律责任，包括民事责任、行政责任和刑事责任等，以便在必要时采取法律手段维护公司权益。
综上所述，面对离职员工以公司信息威胁公司的情况，公司应保持冷静、全面取证、积极沟通，并适时采取法律手段维护自身权益。同时，加强内部管理和风险防范，建立应急机制，以最大限度地保障公司的合法权益不受侵害。