结论是：在店铺无证经营且遇到劳动仲裁的情况下，仍然有必要办理营业执照，但需根据具体情况综合考虑。
一、从法律合规角度分析
无证经营的法律风险：
- 无证经营本身就违反了市场监管的相关法律法规，可能会面临罚款、查封、停业整顿等行政处罚。
- 在劳动仲裁过程中，无证经营的事实可能被仲裁庭或法院作为认定劳动关系、工资支付等争议点的参考因素，对店铺方不利。
办理营业执照的必要性：
- 办理营业执照是合法经营的前提，有助于规范店铺的经营管理，减少法律风险。
- 在劳动仲裁中，拥有营业执照可以证明店铺的合法存在和经营资格，有助于维护店铺的合法权益。
二、从劳动仲裁角度分析
劳动仲裁的焦点：
- 劳动仲裁主要关注劳动者与用人单位之间的劳动关系、工资支付、福利待遇等争议点。
- 无证经营的事实虽然可能影响仲裁庭对店铺信誉和经营能力的判断，但并非仲裁的直接焦点。
办理营业执照对仲裁的影响：
- 办理营业执照后，店铺可以更正式地参与仲裁程序，提供更完整的证据材料，有助于维护自身权益。
- 如果店铺在仲裁过程中办理了营业执照，可以向仲裁庭说明情况，展示店铺改善经营管理的决心和行动。
三、从实际操作角度分析
办理营业执照的流程：
- 办理营业执照需要准备相关材料，如身份证、租赁合同、公司章程等，并按照当地市场监管部门的要求进行申请。
- 办理过程中可能需要支付一定的费用，并接受市场监管部门的审核和检查。
办理营业执照的时机：
- 在遇到劳动仲裁的情况下，店铺应尽快考虑办理营业执照，以展示其改善经营管理的诚意和行动。
- 如果仲裁程序已经进行到一定阶段，店铺仍应积极办理营业执照，并在仲裁过程中向仲裁庭说明情况。
四、综合建议
立即办理营业执照：
- 无论劳动仲裁的结果如何，店铺都应尽快办理营业执照，以合法经营为前提，减少法律风险。
积极应对劳动仲裁：
- 在办理营业执照的同时，店铺应积极准备仲裁材料，参与仲裁程序，维护自身合法权益。
寻求专业法律帮助：
- 如果店铺在办理营业执照或应对劳动仲裁过程中遇到法律问题，可以寻求专业律师的帮助，以确保合法合规地处理相关事务。
有问题可以直接向我咨询，我会根据你店铺的具体情况，提供更详细的法律建议和指导。