档案转出单位可以是曾经出任法人的单位，但需根据具体情况和档案性质来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、档案性质与转出单位的关系
个人人事档案：
- 如果您所指的档案是个人人事档案，那么转出单位通常与您的劳动关系或工作经历紧密相关。在这种情况下，如果您曾经在某单位担任法人，并且该单位保存有您的人事档案，那么该单位在您离职或解除劳动关系后，是有权并可能成为档案转出单位的。
- 但需要注意的是，档案转出应遵循相关规定和程序，如办理离职手续、档案转移手续等，以确保档案的合法、安全转移。
公司法人档案：
- 如果您所指的档案是公司法人相关的档案，如公司注册资料、法人变更记录等，那么这些档案通常由公司注册地或主要经营地的工商行政管理部门保存。在这种情况下，曾经出任法人的单位（即公司本身）并不是档案的直接转出单位，而是档案的产生或关联单位。
- 当需要转移或查阅这些档案时，通常需要向工商行政管理部门提出申请，并遵循相关规定和程序。
二、档案转出的法律规定与程序
- 档案转出应遵循《中华人民共和国档案法》等相关法律法规的规定，确保档案的合法、安全、有序转移。
- 在实际操作中，档案转出通常需要办理相关手续，如填写档案转移申请表、提供身份证明和劳动关系证明等。
- 档案转出单位应核实接收单位的资质和接收能力，确保档案能够得到妥善保管和利用。
三、实际操作中的注意事项
- 核实档案内容：在档案转出前，应核实档案内容是否完整、准确，避免遗漏或错误。
- 办理相关手续：按照相关规定和程序办理档案转移手续，确保档案的合法转移。
- 与接收单位沟通：在档案转出前，应与接收单位沟通确认接收事宜，包括接收时间、地点、方式等。
- 保留相关证据：在档案转出过程中，应保留相关证据，如档案转移申请表、快递单号等，以备查证。
建议：如果您在档案转出过程中遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况和需求，为您提供专业的法律建议和帮助。