工作单位的工资制度不可以随便改。下面我从几个方面为你详细解释：

一、法律层面的规定

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者签订的劳动合同是双方权利和义务的法律依据。工资制度作为劳动合同的重要组成部分，一旦确定，就应当得到双方的遵守。如果用人单位想要变更工资制度，必须遵循法律规定的程序，即与劳动者进行充分协商，并达成一致意见。未经劳动者同意，用人单位不得单方面变更工资制度。

二、变更工资制度的合法程序

1. 协商一致：用人单位在变更工资制度前，必须与劳动者进行充分沟通，解释变更的原因和目的，并就变更事宜达成一致意见。这是变更工资制度的基本前提。
2. 书面形式：协商一致后，用人单位与劳动者应当采用书面形式变更劳动合同中的工资条款，以明确双方的权利和义务。这不仅是法律规定的要求，也是保护双方权益的重要手段。

三、未经协商变更工资制度的后果

如果用人单位未经劳动者同意，擅自变更工资制度，那么这种行为是违反法律法规的。劳动者有权拒绝执行变更后的工资制度，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。例如，劳动者可以向劳动监察部门投诉，要求用人单位恢复原工资制度；或者提起劳动仲裁，要求用人单位支付因变更工资制度而造成的损失。

四、实际案例与启示

在实际操作中，因用人单位擅自变更工资制度而引发的劳动争议并不少见。这些争议往往因为用人单位未能遵循法律规定的程序，或者未能与劳动者进行充分协商而引发。因此，作为用人单位，应当严格遵守法律法规，尊重劳动者的权益，在变更工资制度前与劳动者进行充分协商，并达成一致意见。

建议：如果你所在的工作单位想要变更工资制度，你有权要求单位与你进行充分协商，并就变更事宜达成一致意见。如果单位未经你同意擅自变更工资制度，你可以通过法律途径维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。