当乙方违约，甲方需要单方面解除租房合同时，撰写解除合同的文件应当严谨、清晰，并涵盖所有关键要素。以下是一个详细的撰写指南及示例：

撰写指南

1. 合同双方信息：

   • 明确列出出租方（甲方）和承租方（乙方）的姓名、身份证号、联系方式等基本信息。

2. 原合同基本情况：

   • 提及原租房合同的签订日期、合同编号（如有）、房屋具体地址等，以明确要解除的合同。

3. 违约解除说明：

   • 清晰陈述乙方因何种原因单方面违约，并表达甲方因此决定解除合同。
   • 明确乙方知晓其违约行为，并愿意承担相应违约责任。

4. 违约责任承担：

   • 说明乙方愿意按照原合同约定承担的责任，如支付违约金的具体金额或计算方式。

5. 解除时间：

   • 确定合同解除的具体日期，自该日起，双方权利义务关系终止。

6. 交接事项：

   • 提及房屋内物品交接、租金结算、水电燃气等费用结清等事宜。
   • 明确双方完成交接的时间和方式。

7. 签字确认：

   • 双方签字并注明联系方式，以确保沟通顺畅。

示例合同

解除租房合同协议书

甲方（出租方）：[甲方姓名]，身份证号：[甲方身份证号]，联系电话：[甲方联系电话]

乙方（承租方）：[乙方姓名]，身份证号：[乙方身份证号]，联系电话：[乙方联系电话]

鉴于甲、乙双方于[原合同签订日期]签订了《房屋租赁合同》（合同编号：[如有]），租赁位于[房屋具体地址]的房屋。现因乙方[具体违约原因，如未按时支付租金、擅自改变房屋结构等]，违反了合同约定，甲方决定单方面解除该合同。

乙方知悉此为违约行为，并愿意按照合同约定承担违约责任，具体为支付违约金[具体金额或计算方式，如“人民币伍仟元整”或“按未付租金的20%计算”]。

本合同自[解除日期]起解除。双方应于[交接日期]前完成以下事项：

1. 房屋内物品交接：乙方应将房屋内所有属于乙方的物品搬离，并确保房屋内无遗留物品。
2. 租金及相关费用结算：乙方应支付至解除日前的所有租金，并结清水电燃气等费用。甲方应在确认无误后，退还乙方已支付的但未使用的租金及押金（扣除违约金后）。

双方确认，自本协议生效之日起，原《房屋租赁合同》及所有相关补充协议均告终止，双方不再享有或承担该合同下的任何权利或义务。

本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字之日起生效。

甲方（签字）：[甲方签字]

乙方（签字）：[乙方签字]

日期：[签署日期]

请根据实际情况调整上述示例中的具体内容，如违约原因、违约金金额、交接日期等，以确保协议的准确性和有效性。如有必要，建议咨询法律专业人士以获取更具体的法律建议。