周日加班没有加班费和调休是违法的。以下从不同角度为您详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，休息日（通常指周六和周日）安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，如果用人单位在周日安排了员工加班，且无法安排调休，那么必须支付相应的加班费。若既未安排调休也未支付加班费，就违反了劳动法的规定。

实际操作角度

1. 调休安排：

   • 用人单位在安排员工周日加班后，应优先考虑给予调休，以保障员工的休息权益。
   • 如果因业务需求或其他原因无法安排调休，则必须按照法律规定支付加班费。

2. 加班费计算：

   • 加班费应按照不低于员工正常工作时间工资的百分之二百来计算。
   • 例如，如果员工的日工资为200元，那么周日加班一天的加班费至少应为400元。

员工权益保护角度

• 了解权益：员工应了解自己的加班权益，包括加班费的计算标准和调休的安排方式。
• 及时沟通：在遭遇不合规的加班安排时，员工应及时与用人单位沟通，要求按照法律规定处理。
• 维权途径：如果用人单位拒绝支付加班费或安排调休，员工可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

实例说明

假设某公司因业务需求安排员工小李在周日加班，但既未安排调休也未支付加班费。这种情况下，小李有权要求公司支付不低于其日工资百分之二百的加班费。如果公司拒绝支付，小李可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的权益。

建议：作为员工，要时刻关注自己的加班权益是否得到保障；作为用人单位，应建立健全的加班管理制度，确保加班安排的合规性，避免因此产生的法律风险和经济损失。如果您在劳动工伤（工资福利）方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。