针对办公室有人休病假导致工作安排的问题，以下是从不同角度给出的分析和建议：
公司制度与流程角度：
- 核查公司制度：首先，建议核查公司内部关于病假管理的规章制度。这些制度通常会明确员工休病假期间的权利与义务，以及公司在此期间的工作安排原则。如果公司制度中有关于病假期间工作交接或临时替代人员的安排，应按照制度执行。
- 工作交接与临时安排：若公司制度未明确规定，可与休病假的员工进行沟通，了解其病情及预计恢复时间，以便合理安排工作交接。同时，可以考虑从其他部门或岗位抽调人员临时接替其工作，或者将部分工作分配给其他员工分担，确保工作的连续性和效率。
劳动法角度：
- 病假权益保障：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工享有病假权益，公司不得因员工休病假而解除劳动合同或降低其工资待遇。因此，在安排工作时，应确保不侵犯员工的病假权益。
- 工作调整合法性：如果因员工休病假而需要调整其他员工的工作内容或工作量，应确保这种调整是合法且合理的。调整应基于工作需要，且不得对员工造成不合理的负担或损害其权益。
实际操作与沟通角度：
- 与员工沟通：在安排工作时，应与受影响的员工进行充分沟通，解释工作调整的原因和必要性，争取其理解和支持。同时，也可以听取员工的意见和建议，共同寻找最佳的解决方案。
- 灵活调整工作安排：根据实际情况，可以灵活调整工作安排，如采用弹性工作制、远程办公等方式，以应对员工休病假带来的工作挑战。
预防与应对措施角度：
- 建立应急机制：为应对类似情况，公司可以建立应急机制，如设立临时工作小组或储备替代人员，以便在员工休病假时能够迅速调整工作安排。
- 加强员工健康管理：通过加强员工健康管理，如提供健康检查、开展健康讲座等方式，提高员工的健康意识和身体素质，减少因病假导致的工作中断。
若在实际操作中遇到具体问题或困难，如工作调整引发争议、员工对病假权益有疑问等，建议及时咨询专业律师或劳动仲裁机构，以确保公司的决策和行动符合法律法规要求，并维护员工的合法权益。如果有任何劳动工伤方面的法律问题，也可以直接向我咨询。