针对您提出的“起诉胸椎骨折不赔偿怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律维权的重要议题。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议：
一、民事诉讼途径
提起民事诉讼：
- 若您因他人侵权导致胸椎骨折，且对方拒绝赔偿，您首先可以向法院提起民事诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要准备充分的证据，包括但不限于医疗记录、诊断证明、费用发票、事故现场照片或视频、目击者证言等，以证明对方的侵权行为和您的损失。
法院判决与执行：
- 若证据充分，法院会判决对方承担赔偿责任，赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。
- 判决生效后，若对方仍不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取查询、冻结、划拨对方财产等手段，强制其履行赔偿责任。例如，查询对方银行账户余额，直接划拨相应款项用于赔偿。
执行程序中的注意事项：
- 若对方确实没有财产可供执行，法院会裁定终结本次执行程序。但这并不代表您的权益无法实现，一旦发现对方有可供执行的财产，您可以随时申请恢复执行。
- 在整个执行过程中，您应积极配合法院工作，提供对方财产线索等相关信息，以推动执行进程。
二、刑事诉讼途径（如适用）
构成轻伤以上的情况：
- 若您的胸椎骨折构成轻伤以上，且对方的行为涉嫌故意伤害罪等刑事犯罪，那么除了民事赔偿外，对方还可能面临刑事责任。
- 在这种情况下，您可以向公安机关报案，由公安机关进行立案侦查。
刑事附带民事诉讼：
- 在刑事诉讼过程中，您可以提起刑事附带民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。
- 若对方被判有罪且拒不履行民事赔偿义务，这可能会影响其量刑。
三、综合建议
保留证据：
- 无论选择哪种途径维权，保留好相关证据都是至关重要的。这有助于您在诉讼过程中证明对方的侵权行为和您的损失。
咨询专业律师：
- 法律维权是一个复杂且专业的过程，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
保持冷静与理性：
- 在维权过程中，保持冷静与理性是非常重要的。避免采取过激行为或言语，以免影响您的维权效果。
综上所述，针对起诉胸椎骨折不赔偿的问题，您可以通过民事诉讼或刑事诉讼（如适用）途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，请务必保留好相关证据、咨询专业律师并保持冷静与理性。希望这些建议能对您有所帮助。