一审法官会知道员工提起二审上诉的情况。以下从法律程序和实际操作两个角度进行详细分析：
法律程序角度
根据《民事诉讼法》的相关规定，当事人对一审判决不服时，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。在上诉过程中，上诉状的提交方式有两种：
通过原审人民法院提交：这是最常见的提交方式。当事人将上诉状提交给一审法院，一审法院在收到上诉状后，会进行审查并办理相关手续，然后将上诉状及一审案卷材料一并移送给二审法院。在这种情况下，一审法官自然会知晓上诉情况。
直接向第二审人民法院提交：虽然当事人可以选择直接向二审法院提交上诉状，但二审法院在收到上诉状后，应当在五日内将上诉状移交原审人民法院。这一规定确保了原审法院（即一审法院）能够及时了解上诉情况，一审法官也会因此知晓。
实际操作角度
在实际操作中，无论当事人选择哪种方式提交上诉状，一审法院都会参与到上诉过程中来。一审法院需要审查上诉状的内容，确认其是否符合上诉条件，并办理相关手续。此外，一审法院还需要将一审案卷材料整理并移送给二审法院，以便二审法院进行审理。因此，从实际操作的角度来看，一审法官也会知晓上诉情况。
法律建议
对于员工而言，如果打算提起二审上诉，应当注意以下几点：
及时提交上诉状：确保在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉，以免错过上诉期限。
选择合适的提交方式：可以根据自己的实际情况选择通过原审人民法院提交上诉状或直接向第二审人民法院提交。但无论选择哪种方式，都应当确保上诉状的准确性和完整性。
关注一审法院的通知：在提交上诉状后，应当关注一审法院的通知，了解上诉案件的进展情况。如果一审法院需要补充材料或进行其他手续，应当及时配合。
作为冉林花律师，我建议你在提起二审上诉前，充分了解相关法律程序和规定，确保自己的上诉行为合法有效。如果你有任何关于劳动工伤或其他法律领域的疑问，都可以直接向我咨询。