结论：加盟过程中，若未主动开具发票，该行为不合法，可能涉及偷逃税费的法律风险。以下从不同角度展开分析：

1. 从税务法规角度
   根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。加盟行为属于特许经营服务，特许人（加盟品牌方）在收取加盟费、保证金等费用时，必须主动向被特许人（加盟商）开具合法发票。若未开具，属于“应开未开”的违法行为，税务机关可责令改正，并处1万元以下的罚款；有违法所得的，予以没收。

2. 从合同履行角度
   加盟合同通常明确约定费用支付及发票开具条款。若合同中约定了“收款方需开具发票”，而特许人未履行，则构成违约。加盟商可依据《民法典》第五百七十七条，要求特许人继续履行（补开发票）、赔偿损失（如因未开发票导致无法抵扣税款产生的损失），甚至解除合同（若未开发票导致合同目的无法实现）。

3. 从税务风险角度
   对特许人而言，未开发票可能导致收入未申报纳税，构成偷税行为。根据《税收征收管理法》第六十三条，税务机关可追缴税款、滞纳金，并处不缴或少缴税款50%至5倍的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。对加盟商而言，若未取得发票，可能导致企业所得税前无法扣除相关费用，增加税务成本。

建议：

• 若您是加盟商，可先与特许人协商补开发票；若协商无果，可向当地税务机关举报（拨打12366纳税服务热线），或通过诉讼要求特许人履行合同义务。
  
• 若您是特许人，应立即自查未开发票的情况，主动补开并申报纳税，避免法律风险升级。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程或证据收集要点。