在门卫岗位的劳动合同中约定工时制时，需要综合考虑岗位的特殊性、法律法规的要求以及双方的实际情况。以下是一些详细的建议，帮助您合理约定门卫岗位的工时制：

一、了解工时制类型

首先，需要明确我国法律规定的工时制类型，主要包括：

1. 标准工时制：每日工作不超过8小时，每周工作不超过40小时，这是最常见的工时制度。
2. 不定时工作制：适用于因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按标准工作时间衡量或需要机动作业的职工。
3. 综合计算工时工作制：适用于因工作性质特殊，需连续作业或受季节及自然条件限制的企业的部分职工，采用以周、月、季、年等为周期综合计算工作时间的工作制度。

二、分析门卫岗位特点

门卫岗位通常具有24小时值守、轮班制等特点，因此，在约定工时制时，需要充分考虑这些因素：

1. 全天候值守：门卫可能需要24小时在岗，但并不意味着所有时间都在进行实际劳动。例如，夜间可能主要是监控和应急响应。
2. 轮班制：为了保障门卫的休息和健康，通常会采用轮班制，如两班倒或三班倒。

三、合理约定工时制

基于上述分析，可以在劳动合同中这样约定门卫岗位的工时制：

1. 明确工时制类型：根据门卫岗位的实际情况，选择适合的工时制类型。如果门卫需要24小时在岗但并非所有时间都在劳动，可以考虑采用标准工时制结合轮班制，或者根据实际情况申请不定时工作制或综合计算工时工作制。

2. 规定工作时间和休息休假：

   • 工作时间：明确每日或每周的具体工作时间，如“每日工作8小时，每周工作40小时，采用两班倒制度”。
   • 休息休假：规定法定节假日、年休假、病假等休息休假的安排，以及在工作场所中提供的必要休息设施。

3. 加班工资计算：如果门卫岗位存在加班情况，需要明确加班工资的计算基数和标准。例如，“超出法定工作时间部分，按照不低于工资的百分之一百五十支付加班工资；休息日安排工作又不能安排补休的，按照不低于工资的百分之二百支付加班工资；法定休假日安排工作的，按照不低于工资的百分之三百支付加班工资”。

四、注意事项

1. 合法性：确保劳动合同的内容不违反国家法律法规的强制性规定，特别是关于工时制、加班工资等方面的规定。
2. 明确性：合同条款应表述清晰、准确，避免使用模糊或歧义的语言，特别是关于工作时间和休息休假的规定。
3. 公平性：合同双方在订立劳动合同时应遵循公平原则，合理确定各自的权利和义务，确保门卫的休息和健康权益得到保障。

五、案例参考

以孙某案例为例，虽然孙某24小时在单位吃住，但公司在其下班后提供了必要的休息设施和用品，并确保了其休息权利。因此，在计算工作时间时，应扣除孙某实际获得的休息时间。这提示我们在约定门卫岗位的工时制时，需要充分考虑劳动者的休息权益，并合理约定加班工资的计算方式。

综上所述，在门卫岗位的劳动合同中约定工时制时，需要综合考虑岗位的特殊性、法律法规的要求以及双方的实际情况，确保合同的合法性、明确性和公平性。