可以只起诉对方（即对方同学及其监护人），但根据实际情况，可能还需考虑将学校列为共同被告。以下从不同角度为您详细分析：
一、从侵权责任主体角度分析
对方同学及其监护人：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。因此，若对方同学为未成年人，其监护人（通常是父母）需承担赔偿责任。
- 赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（若您因照顾孩子而误工）。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
学校：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十九条和第一千二百条，若学校未尽到教育、管理职责，导致学生在校期间受到人身损害，学校应承担侵权责任。
- 判断学校是否尽到管理职责，需考虑学校是否提供了安全的校园环境、是否进行了必要的安全教育、是否在事故发生后及时采取了救助措施等。
- 若学校能够证明已尽到教育、管理职责，则无需承担责任。但实践中，学校往往因管理疏漏而被认定为存在过错，从而需承担一定比例的责任。
二、从诉讼策略角度分析
只起诉对方同学及其监护人：
- 若您认为学校已尽到管理职责，或希望简化诉讼程序，可以选择只起诉对方同学及其监护人。
- 但需注意，若后续发现学校也存在过错，可能需另行起诉学校，这会增加诉讼成本和时间。
同时起诉对方同学及其监护人和学校：
- 若您认为学校可能存在管理疏漏，或希望一次性解决所有赔偿问题，可以选择同时起诉对方同学及其监护人和学校。
- 这样做的好处是，可以一次性明确所有责任主体的赔偿责任，避免后续诉讼。但也可能增加诉讼的复杂性和时间成本。
三、实际操作建议
收集证据：
- 无论选择哪种诉讼策略，都需收集充分的证据来证明对方同学的过错、学校的过错（如存在）以及您孩子的损失。
- 证据包括但不限于：事故现场的照片或视频、目击者的证言、医疗记录、费用发票等。
咨询专业律师：
- 在起诉前，建议咨询专业律师，以评估案件的胜诉可能性、赔偿范围以及诉讼策略。
- 律师可以根据您的具体情况，提供个性化的法律建议。
考虑调解或和解：
- 在诉讼前或诉讼过程中，可以考虑与对方同学及其监护人、学校进行调解或和解。
- 调解或和解可以节省诉讼成本和时间，且有助于维护双方的关系。但需注意，调解或和解协议需具有法律效力，以避免后续纠纷。
案例参考：假设您选择同时起诉对方同学及其监护人和学校，法院在审理过程中，可能会根据双方提供的证据，认定对方同学及其监护人承担主要赔偿责任，学校因管理疏漏承担次要赔偿责任。最终，法院会根据责任比例，判决对方同学及其监护人和学校共同赔偿您孩子的各项损失。
总结与建议：在决定是否只起诉对方同学及其监护人时，需综合考虑学校可能存在的过错、诉讼策略以及实际操作中的便利性。若您对诉讼程序不熟悉或希望提高胜诉可能性，建议咨询专业律师。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，提供个性化的法律建议。