虽然有抵押合同但偷偷开走车主的车辆，这一行为通常构成盗窃。以下是对此问题的详细分析：

一、抵押关系中的权利与义务

在抵押关系中，车辆虽然仍为原车主所有，但使用权和占有权已经根据抵押合同的约定转移给了抵押权人。这意味着，抵押权人在抵押期间内对车辆享有合法的占有权和使用权。原车主未经抵押权人同意，不得擅自处分或取回抵押物。

二、偷偷开走抵押车辆的法律性质

1. 侵犯占有权：

   • 当原车主未经抵押权人同意，私自将车辆开走时，其行为已经侵犯了抵押权人对车辆的合法占有权。这种行为符合盗窃罪中“非法占有为目的，秘密窃取他人占有的财物”的构成要件。

2. 主观故意与客观行为：

   • 原车主在偷偷开走车辆时，通常具有非法占有的目的，即意图永久占有车辆而不归还。同时，其采取秘密窃取的方式开走车辆，也符合盗窃罪的客观行为特征。

三、可能构成的犯罪及法律后果

1. 盗窃罪：

   • 如前所述，偷偷开走抵押车辆的行为可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。数额巨大或者有其他严重情节的，处罚将更为严厉。

2. 民事责任：

   • 除了刑事责任外，原车主还应承担民事责任，即赔偿因车辆被偷偷开走而给抵押权人造成的损失。这包括但不限于车辆的价值损失、使用收益的损失等。

四、特殊情况下的不构成犯罪

当然，也存在一些特殊情况，使得偷偷开走抵押车辆的行为不构成犯罪。例如：

1. 合同约定：

   • 如果抵押合同中明确规定了在某些特定情形下原车主可以取回车辆，且该合同合法有效，那么原车主按照合同约定取回车辆的行为具有合法性，不构成盗窃。

2. 抵押权人同意：

   • 即使合同中没有明确约定，但抵押权人事后知晓并明确表示同意原车主取回车辆的，也不构成盗窃。

五、建议与措施

1. 遵守合同约定：

   • 原车主和抵押权人应严格遵守抵押合同的约定，不得擅自处分或取回抵押物。如有需要，应通过合法途径进行协商或解决纠纷。

2. 及时报警与维权：

   • 如果发现自己的抵押车辆被偷偷开走，抵押权人应立即报警并向公安机关提供相关证据材料。同时，可以联系专业律师寻求法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

3. 保留证据：

   • 无论是原车主还是抵押权人，都应保留好抵押合同、车辆登记证书等相关证据材料，以备后续维权之需。

综上所述，虽然有抵押合同但偷偷开走车主的车辆，这一行为通常构成盗窃。在处理此类问题时，建议各方保持冷静和理性，依法依规进行处理，以避免不必要的纠纷和损失。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。