结论前置：商铺不交房租时，书面催缴函的合法送达方式主要包括直接送达、邮寄送达、留置送达及公告送达四种，具体选择需根据实际情况和法律规定进行。

1. 直接送达：

   • 这是最为直接且常用的方式。催缴方（出租方）可以亲自或委托他人将催缴函直接交给承租方，并要求承租方在送达回证上签字确认。这种方式能够确保催缴函及时、准确地到达承租方，并留下明确的送达证据。

2. 邮寄送达：

   • 如果直接送达存在困难，催缴方可以选择通过邮寄方式送达催缴函。在邮寄时，应使用挂号信或EMS等可追踪的邮寄方式，并保留好邮寄凭证和回执。这样，即使承租方否认收到催缴函，催缴方也可以通过邮寄凭证和回执来证明其已经履行了送达义务。

3. 留置送达：

   • 在某些情况下，如果承租方拒绝签收催缴函，催缴方可以在有关基层组织（如居委会、村委会）或者所在单位的代表见证下，将催缴函留在承租方的住所或办公场所，并由见证人签名或盖章。这种方式虽然相对复杂，但在承租方拒绝配合的情况下，可以作为一种有效的送达方式。

4. 公告送达：

   • 如果承租方下落不明，或者用其他方式无法送达的，催缴方可以在报纸、网络等公共媒体上发布公告，宣布催缴函的内容。公告送达的期限通常为六十日，自公告发布之日起算。这种方式虽然耗时较长，但在承租方无法联系的情况下，是确保催缴函能够“送达”的一种法律手段。

额外提醒：

• 在送达催缴函时，务必确保催缴函的内容明确、具体，包括租金金额、逾期时间、违约责任等关键信息。
• 送达方式的选择应基于实际情况和法律规定，避免因送达方式不当而导致催缴函无效或引发其他法律纠纷。
• 如果承租方在收到催缴函后仍未履行支付租金的义务，催缴方应及时采取法律措施，如提起诉讼或申请仲裁，以维护自身合法权益。

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