针对您提出的“租房合同中，如房东已逝世，房东有儿子，以后如何再租”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、租赁合同效力不受影响

首先，需要明确的是，在租赁期间，如果房东不幸去世，这并不会对租赁合同的效力产生任何影响。根据相关法律规定，租赁物在租赁期间即使所有权发生了变动，也不会干扰到租赁合同的效力。因此，即便房东已经离世，其继承人（如儿子）也有义务继续履行原本的租赁合同，承租人依然可以依照原租赁合同的约定，持续租赁该房屋。

二、儿子能否出租房屋的情况分析

接下来，我们分析房东的儿子在房东去世后，能否出租房屋的具体情况：

1. 儿子是唯一继承人且已完成继承过户：

   • 如果儿子是唯一继承人，并且已经按照法律规定完成了房产的继承过户手续，那么他依法取得了该房屋的所有权。作为新的房屋所有权人，儿子有权对房屋进行出租，以获取租金收益。

2. 儿子是唯一继承人但未完成继承过户：

   • 虽然儿子是唯一继承人，但在未办理完继承过户手续前，从法律严格意义上讲，尚未完全取得房屋的所有权。然而，在实践中，为了充分发挥房产的经济效用，法律通常会认可儿子在这种情况下对房产进行临时性的管理和处分行为，包括出租。但为了避免潜在的法律风险，建议还是在正式完成继承过户手续后再进行出租。

3. 存在多个继承人或有遗嘱、遗赠等特殊安排：

   • 如果存在多个继承人，儿子要出租房屋需要经过其他共同继承人的一致同意。未经其他继承人同意擅自出租，可能会引发继承人间的纠纷。
   • 如果房主去世前立有遗嘱或将房屋遗赠给他人，那么儿子不能直接出租该房屋。只有遗嘱继承人或受遗赠人在接受继承或遗赠并取得房屋所有权后，才有权决定是否出租房屋。

三、实际操作中的注意事项

在实际操作过程中，无论儿子是否继承了房产，若决定出租，都必须遵守相关法律法规和租赁市场的规定。具体来说：

• 确保房子的安全、卫生和设施完好，满足租客的基本居住需求。
• 与租客签订合法的租赁合同，明确双方的权利和义务，包括租金、租期、维修责任等条款，以避免未来可能出现的纠纷。
• 如果儿子尚未完成继承过户手续，但决定出租房屋，建议与租客明确说明情况，并在合同中约定相关条款，以降低法律风险。

四、建议与咨询

如果您对房东去世后房屋的出租问题存在疑问或不确定自己的权益和责任，我建议您咨询专业律师或相关机构以获取更准确的法律意见。他们可以根据您的具体情况，提供针对性的建议和指导，帮助您更好地处理这一问题。

综上所述，当房东去世后，其儿子能否出租房屋取决于他是否合法继承了房产以及是否符合相关法律法规。在任何情况下，都应遵守相关法律法规和租赁市场的规定，以确保出租行为的合法性和有效性。