结论：骑电动车撞到菜市场门口栅栏倒地受伤，菜场是否需要赔偿，取决于菜场是否尽到了安全保障义务。若菜场未尽到安全保障义务，则可能需要承担一定的赔偿责任；若菜场已尽到安全保障义务，则无需承担赔偿责任。

分析：

1. 菜场的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。菜市场作为公共场所，其管理方有义务确保场所内的安全，包括设置合理的警示标志、保持通道畅通等。

2. 菜场未尽到安全保障义务的情况：

   • 如果菜市场门口的栅栏设置不合理，如存在尖锐边缘、松动易倒等安全隐患，且菜场管理方未设置警示标志或采取其他防范措施，导致您骑电动车撞上并受伤，那么菜场管理方可能未尽到安全保障义务，需要承担一定的赔偿责任。
   • 赔偿范围可能包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

3. 菜场已尽到安全保障义务的情况：

   • 如果菜市场门口的栅栏设置合理，无明显安全隐患，且菜场管理方已设置警示标志或采取其他防范措施，而您因自身疏忽或违规行为（如超速行驶、未注意观察等）导致撞上栅栏并受伤，那么菜场管理方可能已尽到安全保障义务，无需承担赔偿责任。

建议：

• 收集证据：如果您认为菜场未尽到安全保障义务，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以证明菜场存在过错。
• 协商解决：您可以尝试与菜场管理方进行协商，寻求赔偿。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决。
• 法律途径：如果决定通过法律途径解决，您可以向法院提起民事诉讼，要求菜场管理方承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明菜场存在过错，并证明您的损失与菜场的过错存在因果关系。

注意事项：

• 在处理此类纠纷时，应保持冷静和理性，避免情绪化行为。
• 赔偿金额应合理合法，不得漫天要价或恶意敲诈。
• 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业律师以获取更详细的法律建议。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。