针对您提出的“未做房屋安全鉴定怎么处罚”的问题，这实际上涉及不同地区的具体法规和执行细节。以下我将结合天津市和浙江省的相关条例，为您详细解答。

天津市相关情况

在天津市，根据《天津市房屋安全使用管理条例》的相关规定：

• 未进行房屋安全鉴定的处罚：如果涉及拆改房屋结构或者加大房屋荷载的户外广告设施设置、设备安装，以及非住宅房屋的装饰装修，未进行房屋安全鉴定的，由房屋安全使用行政主管部门责令限期鉴定。逾期不鉴定的，将处以一万元以上三万元以下的罚款。
• 影响房屋安全使用的处罚：若经鉴定房屋安全受影响而继续施工或使用的，由房屋安全使用行政主管部门责令限期改正，并处三万元以上十万元以下的罚款。

浙江省相关情况

在浙江省，根据《浙江省房屋使用安全管理条例》的相关规定：

• 未委托房屋安全鉴定的处罚：房屋使用安全责任人未按照规定委托房屋安全鉴定机构进行房屋安全鉴定的，由县级以上人民政府住房城乡建设主管部门责令限期委托房屋安全鉴定。逾期不委托的，处一千元以上一万元以下罚款，情节严重的，处一万元以上十万元以下罚款。
• 其他相关处罚：该条例还详细规定了房屋装修、建筑幕墙安全性检测、建设单位行为、房屋安全鉴定机构行为等方面的法律责任，包括罚款、没收违法所得、责令停止施工或限期改正等措施。

通用建议

1. 遵守法规：无论在哪个地区，进行涉及房屋结构改变或荷载增加的活动前，都应依法进行房屋安全鉴定。
2. 及时整改：如果收到行政主管部门的整改通知，应立即按照要求进行整改，避免进一步的法律责任。
3. 咨询专业机构：在进行房屋改造或装修前，建议咨询专业的房屋安全鉴定机构，确保活动合法合规。

总结

未做房屋安全鉴定的处罚因地区而异，但通常都包括责令限期鉴定、罚款等措施。在天津市，逾期不鉴定的罚款范围为一万元以上三万元以下；在浙江省，逾期不委托的罚款范围为一千元以上一万元以下，情节严重的可达一万元以上十万元以下。因此，建议您在进行涉及房屋结构改变或荷载增加的活动前，务必了解并遵守当地的房屋安全使用管理条例，确保活动合法合规。