聚众斗殴案件中，并非只抓一方进行处理，而是根据事实和证据，对参与聚众斗殴的各方人员依法进行追究。针对您提出的“为什么聚众斗殴只抓一方的人”这一问题，我将从法律规定、实际执法过程以及可能存在的误解等角度进行详细阐述。
一、法律规定
根据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条的规定，聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加者都要予以刑事处罚。这意味着，在聚众斗殴案件中，不论是哪一方的人员，只要其行为符合法律规定的处罚条件，都会受到相应的法律制裁。法律的原则是公正、公平、公开的，不会仅因抓住了一方就单方面进行处罚。
二、实际执法过程
在实际执法和司法过程中，公安机关等执法机关会全面调查案件情况，收集确凿的证据来确定参与聚众斗殴各方人员在事件中的具体行为和作用。这一过程需要时间和细致的工作，以确保调查结果的准确性和公正性。
初期调查阶段：在某些特定情况下，可能会出现初期只对一方采取措施的现象。这通常是因为调查尚未深入，先掌握了一方人员参与犯罪的确切证据，而对另一方人员的调查还在进行中。或者因为一方人员存在更明显、更严重的犯罪情节，需要优先进行抓捕控制。
深入调查阶段：随着调查的深入推进，符合条件的另一方相关人员同样会被依法处理。执法机关会根据收集到的证据，对参与聚众斗殴的各方人员进行综合评估，确保不遗漏任何犯罪嫌疑人。
三、可能存在的误解
有时候，公众可能会对聚众斗殴案件的处理产生误解，认为只抓了一方。这可能是由于以下原因造成的：
信息不对称：公众可能只了解到了一方被处理的信息，而另一方被处理的情况尚未公开或传播。
案件处理阶段不同：不同案件可能处于不同的处理阶段，一方可能已经进入司法程序，而另一方可能还在调查阶段。
媒体报道偏差：媒体在报道时可能只关注了某一方的情况，导致公众对案件处理产生片面理解。
四、法律建议
积极配合调查：无论是否是聚众斗殴的参与者，都应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供线索和证据。这不仅有助于公安机关尽快查清案件事实，也是对自己合法权益的保护。
自觉遵守法律法规：聚众斗殴是违法行为，不仅会给个人带来不良后果，还会影响社会的和谐稳定。因此，公民应自觉遵守法律法规，不参与任何违法犯罪活动。
增强法律意识：了解和学习相关的法律知识，增强自己的法律意识，能够在遇到类似情况时做出正确的判断和应对。
总结来说，聚众斗殴案件中并非只抓一方进行处理，而是根据事实和证据对参与聚众斗殴的各方人员依法进行追究。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。