针对有人到店里诋毁店长及店里食物的情况，您可以按照以下步骤处理：

一、收集证据

1. 现场记录：如果诋毁行为发生在店内，且条件允许，可以尝试用手机或其他设备记录下诋毁者的言行，作为直接证据。
2. 证人证言：寻找在场的其他顾客或员工作为证人，他们的证言可以作为辅助证据。
3. 书面或电子证据：如果诋毁者留下了书面材料（如传单、小广告）或电子证据（如社交媒体上的评论、短信等），务必保存好这些证据。

二、正式沟通

1. 发送沟通函：在收集到足够证据后，可以向诋毁者发送一份正式的沟通函。在函中，明确指出其诋毁行为的不妥之处，要求其立即停止恶意行为，并删除不实言论。
2. 保留沟通记录：无论诋毁者是否回应，都应保留好沟通函的发送记录和对方的回复（如果有），以备后续使用。

三、投诉与维权

1. 向市场监督管理部门投诉：如果诋毁者拒绝配合，且其行为已经对店铺的名誉权造成了侵害，您可以向当地的市场监督管理部门投诉。在投诉时，应提交收集到的证据，并主张诋毁者的行为构成了对店铺名誉权的侵害，要求其消除不良影响、恢复店铺名誉、赔礼道歉并给予相应赔偿。
2. 考虑法律诉讼：如果投诉未能解决问题，或者您认为诋毁者的行为已经构成了严重的侵权，您可以考虑通过法律途径解决。在此之前，请确保您已经收集到了足够的证据，并咨询了专业律师（比如我）的意见。

四、利用宣传渠道澄清事实

1. 发布声明：在店铺的官方网站、社交媒体等宣传渠道上发布声明，澄清事实真相，以维护店铺的合法权益。
2. 积极回应：对于顾客或公众的疑问和关注，应积极回应，提供准确的信息和解释。

五、注意事项

1. 保持冷静：在处理此类事件时，务必保持冷静和理性，避免与诋毁者发生直接冲突。
2. 遵守法律：在维权过程中，应遵守法律法规，不得采取非法手段进行报复或打击。
3. 寻求专业帮助：如果您在处理过程中遇到困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

最后需要强调的是，面对诋毁行为，店铺应积极应对、依法维权。通过收集证据、正式沟通、投诉与维权以及利用宣传渠道澄清事实等步骤，您可以有效地维护店铺的名誉权和合法权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。