首先，应明确承包地的所有权和使用权，并了解相关征地补偿政策。针对您的情况，即自己的承包地被别人盖了大棚后被征收，以下是我作为专业律师给出的详细建议：

一. 核实承包地权益

* **确认承包关系**：首先，您需要核实自己与发包方之间的承包关系是否有效，以及该承包地是否被合法转让或转租。根据《中华人民共和国农村土地承包法》第三十四条，土地承包经营权转让需经发包方同意。
* **了解大棚建设情况**：如果大棚是在未经您同意的情况下建设的，这可能涉嫌侵犯您的土地承包经营权。

二. 征地补偿流程

* **保留证据**：记录下被征用的时间、地点、参与人员等信息，包括现场照片、视频等，这对于后续维权非常重要。
* **沟通了解**：与负责征地的政府部门、土地管理部门等进行沟通，了解征地的原因、程序等，并表达自己的诉求和意见。
* **补偿协商**：根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法规，征地应当给予公平、合理的补偿。补偿通常包括土地补偿费、安置补助费以及地上附着物和青苗的补偿费。您可以与征地部门就补偿事宜进行协商。

三. 法律维权途径

* **申请行政复议或提起行政诉讼**：如果与征地部门就补偿事宜协商无果，您可以向上级政府部门申请行政复议，或者直接向人民法院提起行政诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明自己对承包地的合法权益以及征地行为的违法性。
* **寻求专业法律帮助**：在整个维权过程中，如果您遇到法律程序繁琐、证据收集困难等问题，我建议您寻求专业法律帮助，以确保您的权益得到有效维护。

四. 特别注意

* **避免过激行为**：在维权过程中，请务必保持冷静和理智，避免采取过激行为导致法律纠纷进一步升级。
* **了解当地政策**：征地补偿标准可能因地区、土地类型等因素而有所差异，请务必了解当地的征地补偿政策。

综上所述，面对承包地被征且涉及他人非法建设大棚的情况，您应首先核实自己的承包地权益，然后了解征地补偿流程并与征地部门协商补偿事宜。如协商无果，可通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，保留证据、寻求专业法律帮助以及了解当地政策都是至关重要的。如有进一步需要，您可以继续咨询我。