针对您提出的“替熟人顶班上收不收他的钱怎么办”这一问题，这实际上涉及到了劳务关系和报酬支付的法律问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，替熟人顶班也构成了一种事实上的劳务关系。在这种关系中，您提供了劳动，对方（即您的熟人）理应支付相应的报酬。这是基于劳务合同的基本原则，即一方提供劳务，另一方支付报酬。

接下来，关于是否收钱以及如何收钱，我建议您采取以下步骤：

1. 明确约定：

   • 在顶班之前，最好与熟人明确约定顶班的报酬、时间、工作内容等细节。这可以通过口头约定或书面协议（如微信聊天记录、短信等）来实现。明确的约定有助于避免后续的纠纷。

2. 收集证据：

   • 在顶班期间，务必保留好能证明您实际参与了工作的证据。这包括工作记录（如打卡记录、工作日报等）、与熟人的沟通记录（如微信聊天记录、短信等），以及可能的同事证人证言。这些证据在后续维权时将起到关键作用。

3. 友好协商：

   • 顶班结束后，如果熟人未主动支付报酬，您可以先尝试与他进行友好协商。在协商过程中，明确表达您应获得顶班报酬的立场，并出示之前收集的证据来支持您的主张。

4. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，有两种方式可供选择：
     • 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权对劳务纠纷进行调查，并责令对方支付报酬。
     • 提起诉讼：依据《中华人民共和国民法典》中关于劳务合同的规定，您可以向法院提起诉讼，要求对方支付劳务报酬及可能产生的逾期利息等。法院将依据您提供的证据进行审理，并作出判决。

5. 考虑人情因素：

   • 在处理这类问题时，除了法律因素外，还需要考虑人情因素。毕竟，您与熟人之间可能存在一定的情感联系。因此，在采取法律行动之前，您可以再次尝试与熟人进行沟通，看是否能够达成和解。如果熟人确实有困难无法支付报酬，您也可以考虑适当减免或分期收取。

综上所述，替熟人顶班时是否收钱以及如何收钱，需要您根据实际情况进行判断和决策。但无论如何，都建议您保留好相关证据，并在必要时通过法律途径来维护自己的权益。