看香门收钱是否构成诈骗罪，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下是对此问题的详细分析：
一、构成诈骗罪的情形
主观故意与非法占有目的：
- 若看香者以非法占有为目的，通过虚构自己具有超自然能力、能预知未来、消灾解难等事实，或隐瞒自己并无实际能力的事实，骗取他人财物，则表明其具有诈骗的主观故意。例如，看香者声称能通过看香为他人消除灾祸，但实际并无此能力，只是以此为借口骗取钱财。
行为手段与虚构事实、隐瞒真相：
- 看香者若通过编造神灵指示、虚假仪式等手段骗取钱财，即构成了虚构事实或隐瞒真相的行为。这种行为使得他人产生错误认识，并基于该错误认识交付钱财。
涉案金额与数额较大标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，诈骗公私财物价值三千元至一万元以上属于“数额较大”。若看香者骗取的财物达到此标准，则满足诈骗罪的数额要求。不同地区可能对“数额较大”的标准有所差异，但一般均在此范围内。
二、不构成诈骗罪的情形
基于信仰或传统习俗的合理服务：
- 若看香行为本身在一定的文化或传统背景下有其合理性，且看香者并未以欺诈为目的，只是基于信仰或传统习俗提供合理服务并收取适当费用，则不构成诈骗。例如，在某些地区，看香被视为一种祈福或消灾的传统方式，看香者收取的费用与服务内容相符，且并未通过虚构事实或隐瞒真相骗取钱财。
客户自愿给钱且无欺诈行为：
- 若客户是基于自愿，在没有被误导或欺骗的情况下，主动给予看香者钱财作为酬谢，且看香者未故意实施欺诈手段，则不构成诈骗。在社会观念里，部分人认可看香这种民间行为，会自愿支付一定费用。
三、法律责任与处罚
对于构成诈骗罪的看香行为，行为人应承担相应的法律责任。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条的规定，犯诈骗罪的将受到不同程度的刑罚处罚，包括有期徒刑、拘役、管制、罚金以及没收财产等。具体处罚取决于诈骗的数额、情节以及行为人的主观恶性等因素。
四、建议与防范
增强防范意识：
- 广大群众应增强防范意识，提高辨别是非的能力。对于看香等涉及封建迷信的活动，应保持理性思考，避免上当受骗。
及时报警并留存证据：
- 一旦发现被骗，应及时报警并留存好相关证据，如转账记录、聊天记录、看香者的宣传资料等。这些证据将有助于警方迅速介入调查并追回损失。
看香门收钱是否构成诈骗罪需综合考虑多个因素。在日常生活中，我们应保持警惕，避免被不法分子利用封建迷信进行诈骗。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。