对于员工偷公司财物被抓是否应谅解的问题，不能一概而论，需要从多个角度进行综合分析：
一、法律角度
刑事责任：
- 员工偷窃公司财物，若数额较大或存在多次盗窃等情节，可能构成盗窃罪，面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的刑罚根据盗窃数额和情节严重程度而定，可能包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 谅解与否不影响刑事责任的认定。即使公司选择谅解员工，员工仍可能因犯罪行为而承担刑事责任。但谅解可能作为量刑时的考虑因素，对员工的刑罚产生一定影响。
民事责任：
- 员工偷窃公司财物，造成公司经济损失的，应承担民事赔偿责任。公司有权要求员工赔偿因盗窃行为导致的直接经济损失。
- 谅解可能影响民事赔偿的协商。若公司选择谅解员工，双方可能在民事赔偿方面达成更灵活的协议，如减少赔偿金额或分期赔偿等。
二、公司管理角度
内部纪律：
- 公司应制定明确的内部纪律和规章制度，对员工的行为进行规范和管理。对于违反公司纪律的员工，公司有权根据规章制度进行处罚，包括警告、罚款、解雇等。
- 谅解与否需考虑公司纪律的严肃性。若公司轻易谅解偷窃行为，可能损害公司纪律的权威性，导致其他员工效仿或对公司管理产生不信任感。
企业文化：
- 企业文化是公司发展的重要支撑。一个积极、健康的企业文化有助于提升员工的归属感和忠诚度，促进公司的长期发展。
- 谅解需与企业文化相契合。若公司文化强调诚信、正直等价值观，那么对偷窃行为的谅解可能与企业文化的核心相悖，不利于企业文化的传承和发展。
三、实际案例与操作建议
实际案例：
- 在实际案例中，公司对于员工偷窃行为的处理方式因公司规模、行业特点、员工表现等因素而异。一些公司可能选择严厉处罚以儆效尤，而另一些公司则可能考虑员工的个人情况、家庭背景等因素给予谅解和改过自新的机会。
操作建议：
- 全面评估：公司在决定是否谅解员工时，应全面评估员工的犯罪情节、个人表现、家庭背景等因素，以及谅解可能对公司管理、企业文化等方面产生的影响。
- 依法处理：无论公司是否选择谅解员工，都应依法处理员工的犯罪行为，确保公司的合法权益得到保障。
- 加强预防：公司应加强内部管理，完善规章制度，提高员工的安全意识和法律意识，预防类似事件的发生。
综上所述，对于员工偷公司财物被抓是否应谅解的问题，没有固定的答案。公司应根据具体情况进行综合分析，权衡利弊后做出决策。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。