员工盗取公司财物几百元，公司可依据内部规章制度及法律规定进行处理，具体处理方式需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 公司内部处理

   • 依据规章制度：若公司有明确的《员工手册》或《奖惩制度》，且制度中规定“盗窃公司财物属于严重违纪行为”，公司可依据制度对员工进行处罚，如警告、记过、降薪、解除劳动合同等。
     
   • 处理程序要求：公司需确保制度内容合法（如不违反《劳动合同法》第三十九条关于解除劳动合同的法定情形），且制度已通过民主程序制定（如职工代表大会讨论、公示等），否则可能因程序瑕疵导致处罚无效。
     
   • 金额影响：几百元虽金额较小，但若制度明确将“盗窃行为”列为严重违纪（不区分金额），公司仍可按制度处理；若制度规定“盗窃金额达到一定标准才构成严重违纪”，则需结合具体金额判断是否适用。

2. 法律层面处理

   • 治安管理处罚：根据《治安管理处罚法》第四十九条，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。公司可报警，由公安机关依法处理。
     
   • 刑事责任：若盗窃金额达到当地盗窃罪立案标准（如部分地区为2000元以上），则可能构成盗窃罪，需承担刑事责任。但几百元通常未达刑事立案标准，仅可能受治安处罚。
     
   • 民事赔偿：公司可要求员工返还被盗财物，若财物已无法返还，可要求赔偿损失（如购买同等财物的费用）。

3. 实务建议

   • 固定证据：公司应保留监控录像、财物清单、员工承认盗窃的书面或录音证据，以证明盗窃事实及金额。
     
   • 协商处理：若员工认错态度良好，公司可考虑与其协商，要求返还财物或赔偿，并签订书面协议，避免后续纠纷。
     
   • 谨慎解除劳动合同：若公司欲解除劳动合同，需确保制度依据充分、程序合法，否则可能被认定为违法解除，需支付赔偿金（2N）。
     

总结：公司可结合内部制度及法律规定，根据证据充分性、员工态度等因素，选择报警、内部处罚或协商处理。若需进一步分析具体案件，可直接向我咨询。