结论：对于非法买卖土地建房的行为，自然资源主管部门和城乡规划主管部门依法均享有管辖权，但具体法律适用需根据实际情况决定，并非简单同时用两部法律作出处罚。

详细分析：

1. 两法的立法宗旨与管辖权：

   • 《土地管理法》旨在保护土地资源，防止非法占用和破坏土地，特别是耕地。它主要针对的是违法占地行为，如“擅自将农用地改为建设用地”、“占用耕地进行建设以及破坏种植条件的其他行为”等。
   • 《城乡规划法》则强调空间布局的合理性，改善人居环境。它主要针对的是“未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证进行建设”的违法行为。
   • 对于同时违反《土地管理法》和《城乡规划法》的非法占用土地建设房屋的行为，自然资源主管部门和城乡规划主管部门依法均享有管辖权。但两法的立法宗旨不同，因此具体法律适用需根据实际情况决定。

2. 法律适用的具体原则：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十九条的规定，同一个违法行为违反多个法律规范应当给予罚款处罚的，按照罚款数额最高的规定处罚。这意味着，在同时违反两部法律的情况下，并非简单地将两部法律的处罚叠加，而是需要选择罚款数额最高的规定进行处罚。
   • 《自然资源违法行为立案查处工作规程》规定，对“违法占用的土地为建设用地和未利用地的，责令退还土地，可以并处罚款。对地上新建的建筑物和其他设施，由违法当事人与合法的土地所有者或使用者协商处置，涉及违反《中华人民共和国城乡规划法》等其他法律法规的，应当依照相关法律法规处理”。这进一步明确了在处理同时违反两部法律的行为时，应如何具体适用法律。

3. 实际案例中的法律适用：

   • 在实际案例中，如果当事人同时存在非法占地和未取得规划建设两种行为，自然资源主管部门会首先依据《土地管理法》对非法占地行为进行处罚，如责令退还土地、并处罚款等。
   • 同时，如果地上新建的建筑物和其他设施违反了《城乡规划法》的相关规定，城乡规划主管部门也会依据该法进行处罚，如责令停止建设、限期拆除或者没收违法建筑物等。
   • 但需要注意的是，这种处罚并不是简单的同时用两部法律作出处罚，而是根据违法行为的性质和后果，分别依据两部法律进行相应的处罚。

建议与后果：

• 对于非法买卖土地建房的行为，建议当事人立即停止违法行为，并主动与相关部门沟通，寻求合法的解决方案。
• 如果继续违法行为，可能会面临严厉的法律后果，包括罚款、责令退还土地、限期拆除或者没收违法建筑物等。
• 在处理此类问题时，建议当事人咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，避免不必要的法律风险。

如有进一步的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你提供的具体情况，给出更详细的法律建议。