一个副主任从开始干到退休，在任职期间是可以辞去行政职务的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
公务员法规定：
- 根据《中华人民共和国公务员法》的相关规定，公务员有权依法申请辞职。这意味着，无论职位高低，包括副主任在内的公务员，在符合法定条件的情况下，都有权辞去其行政职务。
- 辞职通常需要满足一定的条件，如提前通知期限、完成工作交接等，以确保工作的连续性和稳定性。
辞职程序：
- 辞职程序一般包括提交辞职申请、单位审核、办理离职手续等步骤。副主任在辞职时，需要按照规定的程序进行，以确保辞职的合法性和有效性。
二、实际操作角度
单位政策与规定：
- 除了法律法规外，单位内部也可能有关于辞职的具体政策和规定。副主任在辞职前，应了解并遵守这些政策和规定，以避免不必要的麻烦。
- 例如，单位可能要求副主任在辞职前完成一定的工作交接或培训新员工等任务。
个人职业规划：
- 辞职是一个重要的职业决策，需要综合考虑个人职业规划、家庭情况、经济状况等多方面因素。副主任在决定辞职前，应进行充分的思考和规划。
- 如果副主任计划退休后从事其他工作或享受退休生活，那么辞职可能是一个合理的选择。但如果其希望继续在行政领域发展，那么辞职前需要谨慎考虑。
三、可能面临的法律后果与注意事项
法律后果：
- 如果副主任在辞职过程中违反法律法规或单位规定，可能会面临一定的法律后果，如被单位追究责任、影响个人信用记录等。
- 因此，副主任在辞职前应确保自己了解并遵守相关法律法规和单位规定。
注意事项：
- 副主任在辞职前应与单位进行充分沟通，了解辞职的具体程序和要求。
- 同时，应办理好工作交接和离职手续，确保工作的连续性和稳定性。
- 如果副主任在辞职后希望享受退休待遇或从事其他工作，应提前了解相关政策和规定，以便做好充分的准备。