若“被抓”指因销售零食涉及违法（如销售过期、三无、侵权产品等）被监管部门查处：

1. 立即配合调查：主动提供进货凭证、销售记录等相关材料，说明零食来源、销售情况等，表明积极配合态度，避免因抗拒执法加重处罚。
2. 核实违法事实：仔细查看监管部门出具的处罚告知书等文件，明确具体违法事项，如是否为销售过期食品、无生产日期产品等。若对违法事实有异议，可在规定时间内提出陈述、申辩，要求重新核实。
3. 积极整改：根据违法问题，立即下架问题零食，对库存进行全面检查，防止类似问题再次出现。同时，完善进货查验制度，确保后续进货的零食符合安全标准。
4. 接受处罚并履行：若最终认定违法，应按照处罚决定缴纳罚款等。若对处罚决定不服，可在法定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。

若“被抓”指因销售零食引发消费者纠纷，被消费者或相关方控制：

1. 保持冷静，保障安全：避免与对方发生激烈冲突，确保自身和对方的人身安全。若对方有过激行为，可及时报警。
2. 了解纠纷原因：与消费者或相关方沟通，明确纠纷的具体原因，如零食是否存在质量问题、是否造成人身伤害等。
3. 协商解决：根据纠纷情况，提出合理的解决方案，如退款、赔偿损失等。若能达成一致，可签订书面协议，明确双方权利义务。
4. 寻求第三方调解：若协商不成，可寻求消费者协会、市场监管部门等第三方进行调解，以公正、客观的方式解决纠纷。

若“被抓”指涉嫌犯罪（如销售有毒有害零食等）被公安机关采取强制措施：

1. 如实供述：在接受公安机关讯问时，应如实陈述与销售零食相关的情况，包括进货渠道、销售数量、是否知道零食存在问题等。但要注意，对于可能涉及自身重大不利的内容，需谨慎表述，可在后续阶段通过律师协助进行合理辩解。
2. 委托律师：尽快委托专业律师介入，律师可以会见你，了解案件具体情况，为你提供法律咨询和辩护，维护你的合法权益。
3. 配合律师工作：向律师提供所有与案件相关的信息，包括进货合同、销售记录、与供应商的沟通记录等，以便律师制定合理的辩护策略。

你可以将具体情况跟我说一说，以便我更精准地为你提供法律帮助。