针对您提出的“工伤分包老板不给钱可以跟总包单位要吗”这一问题，我们需要根据分包单位是否具备资质以及总包单位是否存在过错等不同情况来进行分析。

首先，如果分包单位具备相应的资质：

1. 通常情况下：依据合同相对性原则，您不能直接向总包单位索要被分包老板拖欠的款项。这是因为您与分包老板之间存在直接的雇佣或合同关系，而总包单位与您之间并无直接的合同关系。

2. 特殊情况：

   • 如果总包单位未按约定给分包单位支付工程款，导致分包老板没有资金支付您的工钱，您可以通过代位权诉讼的方式向总包单位主张权利。代位权诉讼是指当债务人怠于行使其到期债权，对债权人造成损害的，债权人可以向人民法院请求以自己的名义代位行使债务人的债权。
   • 如果总包单位对分包老板拖欠工资存在过错，例如违法转包、分包等行为，您可以要求总包单位在欠付工程款范围内承担责任。

其次，如果分包单位不具备相应的资质：

• 这属于违法分包的情况。在这种情况下，您可以要求总包单位和分包老板承担连带支付责任。这意味着，无论总包单位还是分包老板，都有义务向您支付拖欠的款项。

建议步骤：

1. 收集证据：首先，您需要收集相关证据，如分包合同、能证明您工作成果的材料、工资欠条等。这些证据将有助于您在后续的维权过程中证明自己的权益。

2. 协商解决：在收集到足够证据后，您可以尝试与分包老板和总包单位进行协商，看是否能够达成和解并解决拖欠工资的问题。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果协商无果，您可以根据实际情况选择申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的权益。劳动仲裁是一种相对快速、低成本的解决劳动争议的方式；而提起诉讼则是一种更为正式、具有法律效力的解决方式。

综上所述，您能否向总包单位索要被分包老板拖欠的款项，取决于分包单位是否具备资质以及总包单位是否存在过错。在维权过程中，建议您先收集相关证据，并根据实际情况选择合适的途径来维护自己的权益。