若协商一致解除劳动合同协议书中补偿金仅列明总数，未明确各项明细，劳动者可采取以下措施主张各项明细：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同时，应当支付经济补偿。经济补偿的计算通常基于劳动者的工作年限、工资水平等因素。若协议书中仅列明补偿金总数，而未明确各项明细（如工资补偿、加班费补偿、未休年假补偿等），则劳动者有权要求用人单位提供详细的计算依据和明细。
二、主张各项明细的途径
与用人单位协商：
- 劳动者可首先与用人单位进行友好协商，要求其提供补偿金的详细计算依据和明细。
- 协商过程中，劳动者应明确自己的诉求，并要求用人单位以书面形式确认各项明细。
申请劳动仲裁：
- 若协商无果，劳动者可向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，劳动者需提交相关证据（如劳动合同、解除劳动合同协议书、工资单等），以证明自己的诉求合理合法。
- 劳动仲裁机构将根据双方提供的证据和法律规定，对补偿金的明细进行裁决。
提起诉讼：
- 若对劳动仲裁结果不满，劳动者可在法定期限内向人民法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，劳动者需进一步提供证据，以支持自己的主张。
- 人民法院将依法审理案件，并作出最终判决。
三、主张各项明细时需注意的事项
保留相关证据：
- 劳动者应妥善保管与劳动合同、解除劳动合同协议书、工资单等相关的证据。
- 这些证据将作为主张各项明细的重要依据。
明确诉求：
- 劳动者在主张各项明细时，应明确自己的诉求，包括要求用人单位提供哪些明细、如何计算等。
- 明确的诉求有助于劳动仲裁机构或人民法院更好地理解劳动者的诉求，并作出公正的裁决。
遵循法律程序：
- 劳动者在主张各项明细时，应遵循法律程序，不得采取非法手段。
- 遵循法律程序有助于维护劳动者的合法权益，并避免不必要的法律风险。
四、可能的法律后果
若用人单位提供明细：
- 若用人单位在协商、劳动仲裁或诉讼过程中提供了详细的补偿金明细，并得到了劳动者的认可或劳动仲裁机构、人民法院的确认，则用人单位需按照明细支付补偿金。
若用人单位未提供明细或明细不合理：
- 若用人单位未提供明细或提供的明细不合理，劳动仲裁机构或人民法院可能根据法律规定和双方提供的证据，对补偿金进行重新计算，并裁决用人单位支付相应的补偿金。
建议：在协商一致解除劳动合同时，劳动者应仔细阅读协议书内容，确保补偿金明细清晰明确。若协议书中仅列明总数而未明确明细，劳动者应及时与用人单位沟通并要求提供明细。如有需要，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律建议。