若您按了手印却不知情的协议一直未履行，又无法证明自己的不知情，您可以按照以下步骤来维护自己的权益：

一、确认协议合法性

首先，您需要确认这份协议是否合法有效。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同在双方当事人签字或盖章时成立，按手印则进一步增强了协议的证明效力。但协议必须满足以下条件才具有法律效力：

1. 双方真实意思表示：协议必须是双方真实意愿的表达，不存在欺诈、胁迫等情形。
2. 内容合法：协议内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。

如果协议本身存在违法或欺诈、胁迫等情形，那么该协议可能自始无效，您无需履行。

二、收集证据

由于您无法证明自己对协议不知情，因此需要尽可能收集其他证据来支持自己的主张。这些证据可能包括：

1. 协议签订时的环境证据：如签订协议时的地点、时间、在场人员等，这些可能间接证明您对协议的不知情。
2. 沟通记录：如果您与对方有过关于协议的沟通，如邮件、短信、微信等，这些记录可能显示您对协议内容的疑惑或不知情。
3. 证人证言：如果有第三方在场见证协议签订过程，且能证明您对协议不知情，那么他们的证言将是非常有力的证据。
4. 其他相关证据：如您从未使用过协议中约定的服务或产品，或者您有其他证据显示您对协议内容一无所知。

三、尝试协商

在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行协商。明确告知对方，如果其拒不承认您对协议的不知情，或者继续要求您履行协议，您将采取法律手段维护自己的权益。通过协商，有可能促使对方主动放弃要求您履行协议，或者达成一个双方都能接受的解决方案。

四、提起诉讼

如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，请求法院确认协议的效力，并要求对方按照协议约定（如果协议对您有利且合法）或根据实际情况（如果协议对您不利或违法）来处理。在诉讼过程中，您需要充分举证，包括前面提到的各种证据，以证明您对协议的不知情以及协议可能存在的违法或无效情形。

诉讼中的注意事项：

• 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
• 充分举证：在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。这包括协议原件、按手印的证据、沟通记录、证人证言等。
• 法律程序：遵循法律程序，按时提交诉状、证据等材料，并积极参加庭审活动。

五、后续防范

为了避免类似情况再次发生，建议您在未来的合同签订过程中注意以下几点：

1. 仔细阅读合同条款：在签订任何合同之前，务必仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。
2. 保留证据：在签订合同过程中，保留好所有相关的证据，如沟通记录、签订时的照片或视频等。
3. 寻求专业意见：如果对合同条款有任何疑问或不确定的地方，及时寻求专业律师的意见。

最后需要强调的是，面对这种情况，您必须通过合法的途径来维护自身的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。