结论：顾客在没有实际消费的情况下，仅以订餐名义要求商家写菜品菜价单并发送，这一行为本身并不直接违反法律规定，但可能涉及不诚信或潜在欺诈风险。商家在面对此类情况时，应谨慎处理，并可通过明确告知、要求预付定金或签订简单协议等方式来降低风险。

分析：

1. 法律层面：

   • 从法律角度来看，顾客要求商家提供菜品菜价单，并不直接构成违法行为。商家有义务提供商品或服务的价格信息，这是消费者权益保护的一部分。然而，若顾客以此为手段进行欺诈或恶意骚扰，则可能涉及法律问题。
   • 商家在提供此类信息时，应确保信息的真实性和准确性，避免因信息错误而引发的法律纠纷。

2. 商业诚信层面：

   • 顾客在没有实际消费意图的情况下要求商家提供详细的价格单，可能涉及不诚信行为。商家在面对此类请求时，应保持警惕，避免被利用或遭受损失。
   • 商家可以通过与顾客沟通，了解其真实需求，或要求顾客提供一定的预付定金或签订简单协议，以确保双方权益。

3. 风险提示与应对措施：

   • 明确告知：商家可以在提供菜品菜价单前，明确告知顾客该单仅作为参考，实际消费时价格可能有所变动，或要求顾客确认其消费意图。
   • 预付定金：对于不确定是否会实际消费的顾客，商家可以要求其支付一定的预付定金，以作为其消费意愿的保证。
   • 签订简单协议：商家可以与顾客签订一份简单的协议，明确双方的权利和义务，如顾客最终未消费，则定金不予退还等。
   • 保留证据：商家在提供菜品菜价单时，应保留好相关证据，如聊天记录、邮件往来等，以备不时之需。

4. 实际操作建议：

   • 商家在面对此类情况时，应保持冷静和理性，不要因顾客的要求而盲目提供信息。
   • 商家可以通过与顾客的沟通，了解其真实需求和意图，以便更好地为其提供服务。
   • 若商家怀疑顾客存在欺诈或恶意骚扰行为，应及时向相关部门报告，并保留好相关证据。

总结与建议： 顾客在没有实际消费的情况下要求商家提供菜品菜价单，并不直接违反法律规定，但商家应谨慎处理此类请求。通过明确告知、要求预付定金或签订简单协议等方式，商家可以降低潜在风险，并保护自己的合法权益。若商家在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律建议和帮助。