在货物买卖合同纠纷中，经手人、收货人、验收人三个角色中，无法直接断定哪个责任最小，因为责任大小取决于具体情境和合同约定。以下是对这三个角色责任的具体分析：

1. 经手人：

   • 角色定义：经手人通常指的是在货物交易过程中，实际接触并处理货物的人员。他们可能负责货物的搬运、交接等环节。
   • 责任分析：经手人的责任主要取决于其在交易过程中的具体行为和合同约定。如果经手人只是按照指示进行货物的搬运或交接，且没有故意或重大过失导致货物损失，那么其责任可能相对较小。然而，如果经手人在处理货物过程中存在疏忽或故意行为，导致货物损坏或丢失，那么其责任将相应增大。

2. 收货人：

   • 角色定义：收货人是指合同中约定的接收货物的一方。他们负责接收并检查货物的数量和质量。
   • 责任分析：收货人的主要责任是确保接收的货物与合同约定相符。如果收货人在接收货物时未进行仔细检查，导致后续发现货物存在质量问题或数量不符，那么收货人可能需要承担一定的责任。然而，如果收货人已经按照合同约定进行了检查，并确认了货物的数量和质量，那么其责任将相对较小。

3. 验收人：

   • 角色定义：验收人通常指的是对货物进行专业验收的人员，他们可能具备相关的专业知识和技能，能够对货物的质量、性能等进行全面评估。
   • 责任分析：验收人的责任相对较大，因为他们需要对货物的质量、性能等进行专业判断。如果验收人未能发现货物存在的质量问题或性能缺陷，导致后续使用过程中出现问题，那么验收人可能需要承担相应的责任。然而，如果验收人已经按照专业标准进行了验收，并确认了货物的质量，那么其责任将相对较小。但需要注意的是，如果验收人在验收过程中存在故意或重大过失，如收受贿赂、故意隐瞒问题等，那么其责任将非常严重。

法律建议：

• 在签订货物买卖合同时，应明确约定经手人、收货人、验收人的具体职责和责任范围，以避免后续纠纷。
• 各参与方在交易过程中应严格遵守合同约定，履行各自的职责，确保货物的顺利交接和验收。
• 如果发生纠纷，各参与方应积极收集证据，如合同、交接单、验收报告等，以证明自己的行为符合合同约定和法律规定。

可能法律后果：

• 如果经手人、收货人、验收人中任何一方未能履行其职责，导致货物损失或纠纷，那么其可能需要承担相应的民事责任，如赔偿损失等。
• 在极端情况下，如果相关方的行为构成犯罪，如故意损坏财物、受贿等，那么其还可能面临刑事责任。

因此，无法简单地说经手人、收货人、验收人中哪个责任最小。在实际操作中，应根据具体情况和合同约定来判断各方的责任大小。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。