公司规定新员工必须做满一个月才能休息，这一做法是否违法需分情况讨论：

1. 若公司规定违反了法定休息日制度：

   • 根据我国《劳动法》的相关规定，劳动者享有休息休假的权利。具体来说，劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时，且用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。此外，对于法定节假日，劳动者也有权享受休假。
   • 如果公司规定新员工必须做满一个月才能休息，且这一个月内没有安排任何休息日，包括周末和法定节假日，那么这一规定显然违反了《劳动法》中关于休息日的规定，是违法的。

2. 若公司规定未违反法定休息日制度，但存在不合理之处：

   • 如果公司虽然规定新员工必须做满一个月才能休息，但在这一个月内安排了合理的休息日，如周末休息，且没有剥夺劳动者法定节假日的休假权，那么从法律层面讲，这一规定可能并不直接违法。
   • 然而，从劳动关系的和谐与员工权益保护的角度来看，这样的规定可能显得不够人性化，也不利于员工的身心健康和工作积极性。合理的休息安排对于提高工作效率和员工满意度至关重要。因此，即使法律上没有直接禁止，公司也应考虑调整这一规定，以更合理地安排员工的休息时间。

法律建议：

• 对于公司而言，应严格遵守《劳动法》中关于休息日的规定，确保员工享有合法的休息休假权利。同时，公司也应考虑员工的实际需求和身心健康，合理安排工作时间和休息时间，以营造一个和谐、积极的工作环境。
• 对于员工而言，如果认为公司的规定违反了法律规定或侵犯了自己的合法权益，可以与公司进行协商沟通。如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果公司违反了《劳动法》中关于休息日的规定，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。同时，公司也可能因此失去员工的信任和忠诚度，对公司的长期发展产生不利影响。

综上所述，公司规定新员工必须做满一个月才能休息是否违法需根据具体情况判断。但无论如何，公司都应遵守法律规定，合理安排员工的休息时间，以维护员工的合法权益和公司的长期发展。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。