在对方全责的情况下，我方意外险和工伤在一定条件下是可以双赔的，但具体赔偿项目和范围需根据实际情况和法律法规进行细致区分。以下从不同角度为您详细分析：

一、双赔的法律基础与条件

1. 法律层面支持：

   • 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第三条，因用人单位以外的第三人侵权造成劳动者人身损害，赔偿权利人请求第三人承担民事赔偿责任的，人民法院应予支持。同时，劳动者在享受工伤保险待遇的同时，也有权请求第三人承担民事赔偿责任。
   • 《中华人民共和国社会保险法》第四十二条也规定，在第三人原因造成的工伤中，若第三人未支付或无法确定，工伤保险基金将先行支付并有权追偿。这表明，在第三人侵权导致的工伤中，劳动者有权同时获得工伤保险赔偿和第三人侵权赔偿。

2. 性质不同，可并存：

   • 工伤保险属于社会保障范畴，旨在保障因工作遭受事故伤害或患职业病的职工获得医疗救治和经济补偿。
   • 意外险（包括附加意外伤害医疗保险）则属于商业保险，是投保人自愿购买的，用于在意外事件发生时提供经济保障。
   • 两者性质不同，因此可同时并存，为劳动者提供双重保障。

二、双赔的具体操作与注意事项

1. 兼得项目与不可重复赔偿：

   • 医疗费：遵循“填平原则”，即一方已赔偿的，另一方不再赔偿。这是因为医疗费是实际发生的费用，不能重复报销。
   • 伤残赔偿金、一次性伤残补助金等：这些是基于不同法律关系产生的赔偿项目，可以同时获得。例如，在交通事故导致的工伤中，劳动者在获得交通事故责任人的伤残赔偿金后，仍可依据工伤保险规定获得一次性伤残补助金。

2. 避免重复索赔：

   • 劳动者在申请赔偿时，应仔细区分工伤和意外险的赔偿范围，确保不对同一损害进行二次索赔。特别是医疗费用，只能凭票据原件主张一次。

3. 特殊地区的特殊规定：

   • 部分地区可能对工伤保险待遇和民事侵权赔偿中的相同性质项目采取“就高原则”进行赔偿，而非完全的双赔。因此，劳动者在申请赔偿时，需了解当地的具体规定。

4. 非第三人侵权的情况：

   • 如果意外伤害并非由第三人侵权导致，而是单纯的意外事件（如自己不小心摔倒等），且该意外事件被认定为工伤，此时劳动者只能按照工伤赔偿程序获得相应的工伤保险待遇，不存在双赔的问题。

三、实际案例与操作建议

• 实际案例：假设某劳动者在工作时因第三人侵权导致受伤，既符合意外险赔付条件，又被认定为工伤。此时，该劳动者可以同时向意外险保险公司和工伤保险机构申请赔偿。对于医疗费等实际发生的费用，遵循“填平原则”进行赔偿；对于伤残赔偿金等基于不同法律关系产生的赔偿项目，则可以同时获得。

• 操作建议：

  1. 及时报案：在发生意外伤害后，应及时向保险公司和用人单位报案，以便尽快启动赔偿程序。
  2. 保留证据：保留好相关证据，如事故证明、医疗票据、劳动关系证明等，以便顺利获得相应赔偿。
  3. 了解当地规定：在申请赔偿前，了解当地关于工伤保险和意外险赔偿的具体规定，以便更好地维护自己的权益。

总结与建议：在对方全责的情况下，我方意外险和工伤在一定条件下是可以双赔的。但劳动者在申请赔偿时需仔细了解相关法律法规、赔偿范围及条件。同时，建议劳动者在遇到此类问题时及时咨询专业律师（比如我），以确保自己的权益得到充分保障。