将商家的二维码换成自己的，该行为一般构成盗窃罪，但在特定情境下也可能构成诈骗罪。以下是对此问题的详细分析：
一、构成盗窃罪的情况
非法占有目的：
- 不法分子通过偷换二维码，意图占有顾客本应支付给商家的款项，这体现了明确的非法占有目的。
秘密窃取手段：
- 偷换二维码的行为是在商家和顾客均不知情的情况下进行的，属于典型的秘密窃取行为。这种手段具有隐蔽性，使得资金的流向被悄然改变。
财物数额要求：
- 如果顾客支付的款项达到法定数额（即数额较大），即可满足盗窃罪的财物数额要求。在实际案例中，多次累积的金额也可能构成“数额较大”。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将面临相应的刑事处罚。
法律原理与实际应用：
- 移动支付收款二维码被视为商家的收银箱。顾客扫描商家的二维码即是向商家的收银箱付款。不法分子偷换二维码，相当于秘密用自己的收银箱换掉商家的收银箱，从而非法占有了顾客支付的款项。这种行为完全符合盗窃罪的构成要件。
二、可能构成诈骗罪的情况（特定情境）
虽然一般情况下偷换二维码构成盗窃罪，但在某些特定情境下，该行为也可能被认定为诈骗罪。这主要取决于行为人的具体手段和商家的反应：
商家陷入错误认识：
- 如果行为人通过某种方式使商家误认为被偷换的二维码仍是其自己的收款二维码，并因此指示顾客向该二维码付款，那么商家的这种错误认识可能是由行为人的欺诈行为导致的。
商家处分了财产性利益：
- 在商家陷入错误认识的情况下，其指示顾客向被偷换的二维码付款，实际上是在处分自己的财产性利益（即债权）。当顾客付款后，商家的债权归于消灭，而行为人则获得了相应的货款。
行为人的欺诈手段：
- 如果行为人不仅偷换了二维码，还通过其他手段（如伪造商家信息、诱导顾客等）使商家和顾客均陷入错误认识，并因此处分了财产，那么该行为可能更符合诈骗罪的构成要件。
三、法律建议与后果
- 法律建议：无论构成何种犯罪，偷换商家二维码的行为都是违法的，并可能面临严重的法律后果。因此，我强烈建议任何人不要尝试此类行为。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，构成盗窃罪或诈骗罪的，将面临有期徒刑、拘役、管制或罚金等刑事处罚。具体处罚取决于犯罪的情节、数额以及行为人的主观恶性等因素。
如果您或他人不幸涉及此类案件，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。