在分期付款合同中，若买方违约多期，卖方通常可以主张买方归还全部剩余款项，但具体能否实现需依据合同条款、法律规定及实际情况综合判断。以下从不同角度进行详细分析：

一、合同条款的约定

1. 加速到期条款：

   • 许多分期付款合同中会设置“加速到期条款”，即当买方出现违约行为（如逾期付款、未支付多期款项等）时，卖方有权要求买方立即支付全部剩余款项。
   • 若合同中有此类条款，且买方确实存在违约行为，则卖方可以依据合同条款主张买方归还全部剩余款项。

2. 违约责任条款：

   • 合同中可能还规定了违约责任，包括违约金、赔偿损失等。
   • 卖方在主张买方归还全部剩余款项的同时，还可以要求买方承担违约责任，如支付违约金或赔偿因违约造成的损失。

二、法律规定的适用

1. 《民法典》的相关规定：

   • 根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 在分期付款合同中，若买方违约多期，卖方有权要求买方承担违约责任，包括要求买方支付全部剩余款项（若合同中有相应约定或法律有特别规定）。

2. 法定解除权：

   • 若买方违约行为严重，导致合同目的无法实现，卖方可能享有法定解除权。
   • 解除合同后，卖方可以要求买方返还已支付的款项，并主张买方支付全部剩余款项（作为赔偿或违约责任的一部分）。但需注意，法定解除权的行使需符合法律规定的条件。

三、实际情况的考量

1. 买方的履约能力：

   • 在主张买方归还全部剩余款项前，卖方应评估买方的履约能力。
   • 若买方确实无力支付全部剩余款项，卖方可能需要考虑通过其他方式（如协商、调解、仲裁或诉讼）来追讨欠款。

2. 诉讼或仲裁的风险与成本：

   • 若卖方决定通过诉讼或仲裁来主张买方归还全部剩余款项，需考虑诉讼或仲裁的风险与成本。
   • 诉讼或仲裁过程可能耗时较长，且结果存在不确定性。因此，卖方在决定前应充分评估风险与成本。

四、建议与措施

1. 审查合同条款：

   • 卖方应首先审查合同条款，确认是否存在加速到期条款或违约责任条款。
   • 若存在此类条款，且买方确实存在违约行为，则卖方可以依据合同条款主张权利。

2. 与买方协商：

   • 在主张权利前，卖方可以尝试与买方进行协商，寻求和解或达成新的还款计划。
   • 协商可能有助于避免诉讼或仲裁，降低风险与成本。

3. 寻求法律援助：

   • 若卖方无法与买方达成和解，或买方拒绝履行合同义务，卖方可以寻求法律援助。
   • 作为专业律师，我可以为卖方提供法律咨询、代理诉讼或仲裁等服务，帮助卖方维护合法权益。

综上所述，在分期付款合同中，若买方违约多期，卖方通常可以主张买方归还全部剩余款项。但具体能否实现需依据合同条款、法律规定及实际情况综合判断。若卖方遇到此类问题，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。