出了车祸签了责任书后，肇事司机后续不管不顾，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
一、立即采取行动，固定证据
报警并保留事故现场证据：
- 立即拨打报警电话，确保事故现场得到妥善保护，以便交警进行勘查和调查取证。
- 保留事故现场的照片、视频等证据，这些证据在后续的索赔过程中将起到关键作用。
收集并保存所有相关证明文件：
- 包括但不限于医疗诊断记录、医疗票据、病历、费用清单、误工证明、事故定责报告等。
- 这些文件将作为您向肇事司机或其保险公司索赔的重要依据。
二、向肇事车辆所投保的保险公司提出索赔请求
联系保险公司：
- 及时联系肇事车辆所投保的保险公司，告知其事故情况，并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。
- 保险公司将在保险责任限额内进行赔偿，这有助于您快速获得部分赔偿。
注意保险公司的理赔范围和限额：
- 了解保险公司的理赔范围和限额，确保您的索赔请求在保险公司的赔偿范围内。
- 如果保险公司的理赔数额无法满足您的需求，您可以考虑通过其他途径进行索赔。
三、向司法机构提起民事诉讼
准备诉讼材料：
- 收集并整理好所有相关证据，包括事故责任认定书、医疗凭证、定损报告等。
- 撰写起诉状，明确您的诉讼请求和事实理由。
向法院提起诉讼：
- 将诉讼材料提交给有管辖权的法院，并缴纳诉讼费用。
- 法院将受理您的案件，并安排开庭审理。
参与诉讼过程：
- 在诉讼过程中，积极提供证据，支持您的诉讼请求。
- 如果需要，您可以申请财产保全，以确保肇事司机有足够的财力支付赔偿款项。
执行判决：
- 如果法院判决肇事司机承担赔偿责任，但肇事司机仍不履行判决，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将采取查封、扣押、冻结等措施，保障您的权益得以实现。
四、特别关注事项
诉讼时限：
- 注意诉讼时限是否符合法规规定，避免因超过诉讼时限而丧失索赔权利。
间接损失索赔：
- 对于因事故导致的间接损失，如车辆维修期间的替代交通工具费用等，您也可以在法律上向肇事司机进行索赔。
刑事责任追究：
- 如果肇事司机的行为符合《刑法》中交通肇事罪的构成要件，如违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失等，您还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。同时，您还能通过刑事附带民事诉讼要求民事赔偿。
在处理此类事故时，建议您保持冷静，及时采取行动，并咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我提问。