您好，关于如何要求劳动者支付违约金的问题，这主要取决于劳动合同或相关协议中的具体约定，以及是否符合法律法规的规定。以下是一些可以要求劳动者支付违约金的常见情形，供您参考：

首先，如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用，并进行了专业技术培训，那么用人单位可以与该劳动者订立协议，约定一个服务期。在这个服务期内，如果劳动者违反了约定，比如提前离职，那么劳动者就需要按照协议中的约定向用人单位支付违约金。但需要注意的是，这个违约金的数额是有上限的，它不得超过用人单位实际提供的培训费用。

其次，对于那些负有保密义务的劳动者，比如掌握了公司核心机密或技术秘密的员工，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与他们约定竞业限制条款。竞业限制条款通常规定，劳动者在离职后的一段时间内（比如一年或两年），不得在与原用人单位有竞争关系的单位工作，或者不得从事与原用人单位业务相竞争的活动。如果劳动者违反了这样的竞业限制约定，用人单位同样可以要求劳动者按照约定支付违约金。

不过，我也要提醒您，要求劳动者支付违约金并不是一件随意的事情。它必须基于合法、合理的约定，并且不能违反法律法规的强制性规定。比如，不能随意扩大违约金的适用范围，或者设定过高的违约金数额。否则，这样的约定可能会被视为无效，用人单位也可能因此面临法律风险。

所以，如果您希望与劳动者约定违约金，建议您在签订劳动合同时，就明确相关条款，并确保这些条款既合法又合理。同时，在劳动者违反约定时，也要依法、依约来处理，避免产生不必要的法律纠纷。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。