针对您提出的“食品不符合推荐性标准如何处罚”的问题，我将从行政处罚和刑事责任两个方面为您详细解答。
首先，需要明确的是，推荐性标准虽然不具有强制执行力，但一旦食品生产或销售企业选择采用，就必须严格遵守。若食品不符合所采用的推荐性标准，且该标准与食品安全直接相关，那么企业可能会面临一系列的处罚措施。
一、行政处罚
没收违法所得和违法生产经营的食品： 监管部门会依法没收企业因生产、销售不符合推荐性标准（且该标准与食品安全相关）的食品所获得的全部收入，以及所有涉及违法的食品产品。
罚款： 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，若食品不符合所采用的推荐性标准且该标准与食品安全直接相关，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，监管部门可能会并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
吊销许可证： 对于情节严重的违法行为，如多次违反推荐性标准且拒不改正，或者造成严重后果的，监管部门有权吊销企业的食品生产经营许可证，即取消其从事食品生产经营的资格。
责令停产停业： 在某些情况下，如食品不符合推荐性标准且存在严重安全隐患时，监管部门可能会责令企业暂时或永久停止生产经营活动，以消除安全隐患并防止问题食品继续流入市场。
其他行政处罚： 包括警告、公告等，旨在警示和教育企业遵守法律法规，维护市场秩序和消费者权益。
二、刑事责任
若食品不符合推荐性标准且该标准与食品安全直接相关，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患，那么企业可能会构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定：
此外，如果单位犯本罪，即对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员依照上述个人犯罪的规定进行处罚。
综上所述，食品不符合推荐性标准（且该标准与食品安全直接相关）时，企业可能会面临行政处罚和刑事责任。因此，建议企业在生产、销售食品时，务必严格遵守所采用的推荐性标准，确保食品安全，以维护消费者权益和企业自身声誉。