健身房签的合同能否退款，需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、健身房存在违约行为
若健身房存在违约行为，例如未按合同约定提供服务、服务质量严重不达标、擅自更改营业时间、减少服务项目、场地设施严重损坏影响正常使用等，导致您无法获得合同约定的服务，您可依据《民法典》中关于合同解除的规定，主张解除合同并要求退款。此时，健身房应承担违约责任，退还您剩余未消费的款项。
法律依据：
- 《民法典》第五百六十三条：有下列情形之一的，当事人可以解除合同：……（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；……
- 《民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
二、您单方面想退
若不存在上述违约情形，而是您单方面想退，此时需查看合同中有无关于解除合同的条款。
合同中有明确约定：
- 若合同中明确约定了可无条件退款、一定期限内可无理由解除合同，或满足特定条件可解除合同等条款，且您符合这些约定情形，那么您有权要求退款。
合同中无明确约定：
- 若合同中没有此类约定，您贸然退款可能构成违约，需承担违约责任，如支付违约金等。但您仍可尝试与健身房友好协商，看是否能达成退款协议。
建议：
- 在签订合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于解除合同和退款的约定。
- 若您单方面想退，建议先与健身房协商，看是否能达成一致意见。协商不成时，可考虑通过法律途径解决，但需承担举证责任，证明自己的主张。
三、其他特殊情况
不可抗力：
- 若因不可抗力（如政府政策原因导致健身房长期关停、自然灾害等）致使合同目的不能实现，您也有权要求解除合同并退款。
健身房欺诈：
- 若健身房存在欺诈行为，如虚假宣传、隐瞒重要信息等，导致您签订合同的目的无法实现，您可依据《民法典》的规定，要求解除合同并退款。
处理流程：
收集证据：
- 保存好合同、付款凭证、沟通记录、宣传资料等相关证据，以证明服务关系及违约事实的存在。
与健身房协商：
- 主动与健身房沟通退款诉求，说明理由并提供相关证据。
投诉或诉讼：
- 若协商未果，可向当地消费者协会或市场监管部门投诉，或通过仲裁、诉讼等法律途径维护自身合法权益。
退款金额计算：
- 退款金额可能会扣除已消费部分的合理费用。具体计算方式需根据合同约定和实际情况确定。
总之，健身房签的合同能否退款，需根据合同约定、健身房是否存在违约行为、您是否单方面想退以及是否存在其他特殊情况等因素综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。