结论是：在骨折保守治疗中，若医生未在病历中明确记载需要护理和加强营养，您仍然有可能在打官司时索赔相关费用，但需根据具体情况和证据来判定。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律依据与原则
在医疗纠纷中，患者因医疗机构的过错行为受到损害的，有权要求赔偿。这包括因医疗过错导致的直接经济损失（如医疗费、误工费等）和间接经济损失（如护理费、营养费等）。虽然医生未在病历中明确记载需要护理和加强营养，但这并不意味着您不能主张这些费用。关键在于您能否提供充分的证据来证明这些费用的合理性和必要性。
二、证据收集与证明
护理费：
- 若您因骨折需要他人护理，应尽可能收集相关的护理证明，如护理人员的身份证明、护理时间记录、护理费用支付凭证等。
- 若无法提供直接的护理费用支付凭证，您可以考虑提供其他证据来证明护理的必要性，如医疗机构的护理建议、您的身体状况证明等。
- 在某些情况下，法院可能会根据您的伤情和恢复情况，酌情判定护理费的赔偿金额。
营养费：
- 营养费的赔偿通常基于您的伤情和恢复需要。您可以提供医疗机构关于加强营养的建议或证明，以及您实际购买营养品的费用凭证。
- 若无法提供具体的营养品购买凭证，您可以考虑提供其他证据来证明营养费的合理性，如您的饮食记录、营养师的咨询意见等。
- 法院在判定营养费时，会综合考虑您的伤情、年龄、身体状况等因素。
三、诉讼策略与建议
- 充分准备证据：在提起诉讼前，您应尽可能收集与护理费和营养费相关的所有证据，确保证据的充分性和完整性。
- 咨询专业律师：由于医疗纠纷案件涉及复杂的法律问题和医学知识，建议您在提起诉讼前咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和诉讼策略。
- 合理主张赔偿：在诉讼过程中，您应根据实际情况和证据，合理主张护理费和营养费的赔偿金额。避免过高或过低的赔偿主张，以免影响诉讼结果。
四、可能的法律后果
- 若您能提供充分的证据来证明护理费和营养费的合理性和必要性，法院可能会支持您的赔偿主张。
- 若您无法提供充分的证据，或者证据不足以证明您的主张，法院可能会驳回您的赔偿请求或降低赔偿金额。
最后，如果您在医疗纠纷中遇到类似问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。