针对新员工薪资高于老员工这一问题，我们可以从以下几个方面来分析和解决：
首先，要明确的是，新老员工薪资存在差异并不一定就是问题。薪资的差异可能基于多种合理因素，比如工作经验、技能水平、岗位职责以及市场供需状况等。如果公司的薪资制度是明确且合理的，并且这种差异能够被上述因素所合理解释，那么通常来说，这种薪资差异是合理的，不需要特别解决。
然而，如果新老员工认为薪资差异不合理，或者公司无法给出合理解释，那么就需要采取一些措施来维护员工的权益了。具体来说，可以按照以下步骤进行：
与公司沟通：
- 员工应该首先与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，明确表达自己对薪资差异的疑虑，并要求公司给出薪资差异的具体依据。
- 在沟通过程中，员工可以询问公司的薪资制度、晋升机制以及绩效考核标准等，以便更好地理解薪资差异的原因。
收集证据：
- 如果公司无法给出合理解释，或者员工认为公司的解释不合理，那么员工就需要开始收集证据了。
- 证据可以包括劳动合同、工资条、绩效考核结果、公司薪资制度文件等。这些证据将有助于员工在后续的维权过程中证明自己的权益受到了侵害。
向劳动监察部门投诉：
- 如果员工认为公司的薪资差异存在不合理之处，并且无法通过与公司沟通解决问题，那么可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 在投诉时，员工需要提供上述收集到的证据，以便劳动监察部门能够更好地了解情况并作出判断。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门无法解决问题，或者员工对劳动监察部门的处理结果不满意，那么可以考虑申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将依据相关法律法规和证据来审查公司的薪资设定是否合法合规，以及是否存在歧视等不合理情况。
- 如果劳动仲裁委员会认为公司的薪资设定不合理，那么会要求公司调整薪资，以维护员工的合法权益。
在整个过程中，员工需要注意保存好所有相关证据，以便在需要时能够提供有力的支持。同时，员工也应该保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。
最后，需要强调的是，公司应该建立公平、透明、合理的薪资制度，确保新老员工的薪资差异能够基于合理因素进行解释，从而避免不必要的劳动纠纷和员工不满。