劳动合同中途转兼职是否合法，需视具体情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
协商一致且合法变更的情况
- 若用人单位与劳动者协商一致，采用书面形式变更劳动合同，将全职合同转为兼职合同，且变更后的合同内容不违反法律法规强制性规定，那么这种转变是合法的。因为《劳动合同法》规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更劳动合同应当采用书面形式。例如，双方就工作时间、工资待遇等关键条款达成一致，并签署书面变更协议，这样的变更就是有效的。
擅自变更的情况
- 若用人单位未经劳动者同意，擅自将全职合同转为兼职合同，则不合法。这属于单方面变更劳动合同，侵犯了劳动者的合法权益。劳动者有权拒绝这种变更，若用人单位因此解除劳动合同，可能构成违法解除，劳动者可要求用人单位支付赔偿金。比如，用人单位未与劳动者沟通，直接通知劳动者从全职转为兼职，并调整了工资待遇，这种行为就是违法的。
变更后工作安排和待遇的合法性
- 即使协商一致变更合同，也需确保变更后的兼职工作安排、工资待遇等符合法律规定。例如，兼职工作小时计酬标准不得低于用人单位所在地人民政府规定的最低小时工资标准，支付周期最长不得超过十五日。如果变更后的兼职合同在这些方面违反了法律规定，那么该变更也是不合法的。
法律建议：
- 对于劳动者而言，如果用人单位提出将全职合同转为兼职合同，应仔细审查变更后的合同内容，确保自己的权益不受损害。如有疑问或不满，应及时与用人单位沟通，或寻求法律援助。
- 对于用人单位而言，变更劳动合同应遵循合法、公平、自愿的原则，与劳动者充分协商，并确保变更后的合同内容符合法律法规规定。避免擅自变更合同，以免引发劳动争议和法律风险。
可能后果：
- 如果用人单位擅自变更劳动合同，将全职转为兼职，且劳动者拒绝接受并因此解除劳动合同的，用人单位可能需要支付赔偿金。赔偿金的数额通常根据劳动者在本单位的工作年限、工资水平等因素确定。
- 如果变更后的兼职合同违反了法律法规规定，如工资待遇低于最低标准等，劳动者有权要求用人单位纠正，并可能获得相应的经济补偿。
总之，劳动合同中途转兼职是否合法，关键在于是否遵循了合法、公平、自愿的原则，并确保了变更后的合同内容符合法律法规规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。