针对您提出的“子女知道密码取钱，能不让子女取吗”这一问题，我们可以从法律角度和实际操作层面进行详细分析。
首先，从法律层面来看，个人财产的所有权和使用权是受到法律保护的。无论是老年人还是其他任何人，都对自己的财产享有占有、使用、收益和处分的权利。子女或其他亲属，在没有得到财产所有者明确授权的情况下，是无权擅自取用或处分这些财产的。这包括但不限于银行账户中的存款、存折中的资金等。
具体到您的情境，如果子女知道了您的银行账户密码，但并未得到您的明确授权去取钱，那么子女擅自取钱的行为就可能构成对您的财产权益的侵犯。在这种情况下，您有权要求子女停止这种行为，并可以寻求法律途径来维护自己的权益。例如，您可以向银行说明情况，要求银行拒绝子女的取款请求；或者，在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求子女返还擅自取用的资金。
其次，从实际操作层面来看，保护个人财产安全需要采取一些预防措施。为了避免类似情况的发生，您可以考虑以下几点：
不要轻易将密码告诉他人：包括子女在内的任何人，除非您确信他们能够妥善保管并尊重您的财产权益。
定期更换密码：为了增加账户的安全性，您可以定期更换银行账户的密码。
设置交易限额或提醒：许多银行都提供了设置交易限额或交易提醒的服务。您可以根据自己的需求，设置每次取款的最高限额，或者当账户发生交易时收到提醒通知。
保留相关证据：如果发生了子女擅自取钱的情况，您需要保留好相关的证据，如银行交易记录、短信通知等，以便在需要时向银行或法院提供证明。
综上所述，子女在知道密码但未得到明确授权的情况下取钱，是违反法律规定的。您有权要求子女停止这种行为，并可以采取相应的预防措施来保护自己的财产安全。如果问题无法得到妥善解决，您可以寻求法律途径来维护自己的权益。