故意伤害过了一年仍然可以起诉，但能否胜诉及具体处理方式需结合案件性质、追诉时效及证据情况综合判断。以下从刑事追诉、民事赔偿、证据影响三个角度为您详细分析：

一、刑事追诉：未超时效则可启动程序

根据《刑法》第八十七条，故意伤害罪的追诉时效根据伤害程度分级：

1. 致人轻伤：法定最高刑为3年有期徒刑，追诉时效为5年；
2. 致人重伤：法定最高刑为3-10年有期徒刑，追诉时效为10年；
3. 致人死亡或以特别残忍手段致重伤：法定最高刑为死刑，追诉时效为20年（若20年后认为必须追诉，需报最高检核准）。

结论：若伤害行为发生在1年内，且未超过对应追诉时效（如轻伤未满5年），公安机关可立案侦查，检察院可提起公诉，法院会受理。

二、民事赔偿：超1年可能丧失胜诉权

根据《民法典》第一百八十八条，身体受到伤害要求赔偿的诉讼时效为3年，自权利人知道或应当知道权利受损及义务人之日起计算。但需注意：

• 若被告提出时效抗辩：法院可能驳回赔偿请求（即使起诉，也可能因超时效败诉）；
• 若被告未抗辩：法院可能支持赔偿，但实践中被告通常会主张时效利益。

建议：若已超1年，需尽快起诉并收集证据证明时效中断（如曾向对方主张权利、对方承诺赔偿等），以争取胜诉机会。

三、证据影响：时间推移可能削弱证明力

无论刑事还是民事案件，时间越长，证据可能面临以下风险：

1. 物证灭失：如现场痕迹、监控录像被覆盖；
2. 证人记忆模糊：目击者对细节描述不清；
3. 伤情鉴定困难：若未及时固定伤情（如未做司法鉴定），可能影响伤害程度认定。

应对措施：

• 立即收集现有证据（如医疗记录、报警回执、证人联系方式）；
• 申请法院调取关键证据（如监控、通话记录）；
• 委托专业机构对伤情进行补充鉴定。

总结与建议

1. 刑事案件：优先确认伤害程度及追诉时效，若未超期，尽快向公安机关报案；
2. 民事赔偿：即使超1年，仍可起诉，但需做好被告抗辩的准备，同步收集时效中断证据；
3. 证据固定：无论刑事或民事，均需第一时间委托律师介入，通过法律手段保全证据。

最后提醒：法律程序具有时效性，拖延可能导致权利丧失。若您或家人涉及此类案件，建议立即携带相关材料（如病历、报警记录等）与我联系，我将根据具体案情制定应对方案。