遇到喝酒的骑车摔倒的情况，首先应确保伤者安全，并及时采取救助措施，后续根据具体情况处理责任和赔偿问题。以下从不同角度为你详细分析：
一、紧急救助措施
- 立即拨打急救电话：发现有人酒后骑车摔倒，应第一时间拨打120急救电话，说明伤者情况和具体位置，以便急救人员迅速到达现场。
- 保护现场并报警：在等待急救人员到来的过程中，应保护好现场，避免二次事故的发生。如果伤者情况严重或存在其他安全隐患，应及时报警，请求警方协助处理。
- 遵循急救指导：在急救人员到达之前，如果伤者意识清醒，可以尽量安抚其情绪，避免其移动或做出危险动作。如果急救人员通过电话进行医学指导，应严格按照指导进行操作，如切勿搬动患者、尽量保持其原有姿势等。
二、责任认定与赔偿
共同饮酒人的责任：
- 如果共同饮酒人存在极力劝酒、明知对方不能喝还劝、未劝阻醉酒骑车等过错行为，依据相关法律，他们可能要承担一定的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费等合理费用。双方可先协商赔偿事宜，若协商不成，伤者可向法院起诉，由法院根据各方过错程度判定具体赔偿比例和金额。
无过错情况：
- 如果共同饮酒人没有过错行为，如没有劝酒、已经劝阻醉酒者不要骑车等，那么他们通常不需要承担赔偿责任。
- 在这种情况下，伤者应自行承担因酒后骑车摔倒而产生的损失。
三、特殊情况处理
工伤认定：
- 一般情况下，喝酒骑车摔跤难以认定为工伤，因为不符合《工伤保险条例》中“非本人主要责任的交通事故”条件。
- 但如果能证明摔跤与工作存在一定关联，如因工作原因前往特定地点途中发生，可尝试申请工伤认定。需向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提供相关材料。
法律后果：
- 酒后骑车不仅可能导致自身受伤，还可能对他人造成危害。如果因酒后骑车导致他人受伤或财产损失，骑车人可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任的追究。
四、建议与预防
- 提高安全意识：酒后不可驾驶机动车、自行车等交通工具，“自己是健康的第一责任人”，请务必提高安全意识，切实保障自己和他人的安全。
- 劝阻与帮助：如果发现有人酒后准备骑车，应尽力劝阻其不要骑车，并帮助其选择其他安全的交通方式。
- 学习急救知识：了解基本的急救知识，以便在紧急情况下能够迅速采取正确的救助措施。
遇到喝酒的骑车摔倒的情况，应首先确保伤者安全并及时救助，然后根据具体情况处理责任和赔偿问题。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。