您好，关于您提出的“离职证明必须要拿吗？如果公司不给开怎么办？”的问题，我将从离职证明的重要性、法律性质以及公司不给开时的应对措施三个方面为您详细解答。

一、离职证明的重要性

离职证明在劳动者再就业过程中起着不可或缺的作用。它主要用来证明劳动者已经与原用人单位终结劳动关系，以及原劳动合同的基本信息，为新用人单位提供招录参考。同时，离职证明也是劳动者申请失业保险待遇时的重要证明文件。因此，从保障劳动者再就业和申领失业保险待遇的角度来看，离职证明是必须要拿的。

二、离职证明的法律性质

根据《劳动合同法》第五十条的规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，即离职证明。这是用人单位的法定义务，不得附加任何条件。如果用人单位未依法出具离职证明，给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

三、公司不给开离职证明的应对措施

1. 与公司沟通协商： 首先，您可以尝试与公司进行沟通协商，明确表达您需要离职证明的需求，并了解公司不给开的原因。如果是因为公司流程繁琐或内部管理问题，您可以请求公司加快处理进度。

2. 向劳动行政部门投诉： 如果沟通协商无果，您可以向当地的劳动行政部门投诉。根据《劳动合同法》第八十九条的规定，劳动行政部门有权责令用人单位改正未出具离职证明的行为。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼： 如果公司仍然拒绝出具离职证明，并且给您造成了损害（如影响再就业导致工资收入损失），您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司承担损害赔偿责任。如果对劳动仲裁结果不满，您还可以向人民法院提起诉讼。

四、注意事项

• 在与公司沟通协商时，建议您保留好相关证据，如邮件、聊天记录等，以备不时之需。
• 如果您决定向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，请确保您已经收集了足够的证据来证明公司未出具离职证明的事实以及给您造成的损害。
• 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突。

综上所述，离职证明是劳动者再就业和申领失业保险待遇的重要证明文件，用人单位有义务在解除或终止劳动合同时出具。如果公司不给开离职证明，您可以通过沟通协商、向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。