针对您提出的“考上公务员合同没到期怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动合同和服务期约定的常见情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，当您作为事业单位在编人员与单位签订了聘用合同，并且合同中规定了服务期以及相应的违约责任时，这些条款是具有法律效力的。然而，合同中往往也会包含一些特殊情况下的解除合同条款。

从您提供的信息中，我们可以看到合同中明确规定了：“有下列情形之一的（1、考入普通高等院校的；2、被录用或者选调为公务员的；3、依法服兵役的），乙方可随时单方面解除合同。”这意味着，如果您被录用为公务员，即使合同未到期，您也有权单方面解除合同，而不需要承担通常的违约责任，如退回服务期内全部工资数额。

接下来，我们针对您可能关心的两个问题进行详细解答：

问题一：现乙方被录用为公务员（在甲方工作服务未满3年），要求单方面解除合同，请问是否需要承担违约责任？

回答：根据合同中的特殊条款，您被录用为公务员属于可以单方面解除合同的情形之一。因此，您不需要承担因提前解除合同而产生的违约责任，如退回服务期内全部工资数额。

问题二：关于合同中“乙方在甲方工作服务不满3年，乙方退回服务期内全部工资数额”的约定是否合法？

回答：这一约定的合法性需要结合具体情况来判断。一般来说，如果合同中的约定没有违反法律法规的强制性规定，且是双方真实意思的表示，那么该约定是合法的。然而，在本例中，由于合同中已经明确规定了被录用为公务员等特殊情况下的单方面解除合同条款，并且没有要求在此情况下退回服务期内全部工资数额，因此这一特殊约定实际上已经排除了原违约责任条款的适用。换句话说，在您被录用为公务员的情况下，您不需要承担退回服务期内全部工资数额的违约责任。

综上所述，如果您已经考上公务员且合同未到期，您可以根据合同中的特殊条款单方面解除合同，而不需要承担通常的违约责任。同时，建议您在解除合同前与单位进行充分沟通，确保解除合同的流程和手续符合合同约定和法律法规的要求。